现代的消费者越来越注重品牌，品牌的知名度是他们了解商品的第一步，也是挖掘购买力的第一步，因此，做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次，商品的售后保障、送货安装、服务态度等实际问题比价格优惠更能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题，树立在消费者心目中的稳定地位，就必须正视现存的五大缺点，调整战略打造品牌根基。
一、品牌营销意识薄弱
总的来说，大多数厨具企业在品牌方面的知识根基很浅，对品牌认识表面化，甚至还有许多认识上的偏见与误区。由于对品牌的长期价值与品牌的全方位的资产缺乏深刻的认识，导致品牌空壳化现象严重，品牌的文化内涵十分缺乏。不少企业虽然有质量上乘的产品，却很难形成品牌优势。
二、品牌需要个性化
主要体现在两个方面：品牌定位雷同和品牌设计缺乏个性。消费者通常以品牌名称来理解和认定产品及企业的价值。因此，拥有一个新颖，独特的品牌名称和品牌标志对企业来说是至关重要的。而我国品牌名称雷同的现象十分普遍。企业想通过品牌名称发挥其促销产品，树立企业形象，促进企业发展等方面作用的愿望自然难以实现。
三、品牌传播并等于做广告
现今，很多企业过分夸大广告的作用，他们认为：品牌就是广告打出来的，因此这些企业在广告的投入上往往不计成本，但这样的投放存在着很大的盲目性。据国内一份权威的市场研究报告表明：中国企业广告投入每加大一倍，只取得市场份额平均3.5%的增长。这些企业期盼着高额的广告投入带来稳定持续的市场占有，可能只是一厢情愿的美梦!
四、盲目提价导致曲高和寡
名牌是精品，部分高档名牌针对少数高收入者，亦不失为一种策略。但时下一些企业认为名牌即高价，创立之时便是价格倍增之日，有些甚至自恃名大，没有摆正自己的位置，把自己品牌的档次拉高，把销售对象只定位在少数高消费人群身上，与消费者的实际预期差距过大，上以至曲高和寡，落的个高处不胜寒的镜地。
五、品牌建设缺乏创新
在品牌管理的实践中，大多数企业还停留在产品年代，而非品牌时代。实际上，企业品牌营销是一个包括品牌塑造和品牌管理在内的完整过程。对已经开创的品牌加强管理，使之不断得到修正和完善，才能提升品牌价值，积累更大的品牌资产。反之，忽视品牌管理，则有可能使已经塑造成形的品牌受到损害，或使逐步提升的品牌价值遭到贬损。
既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在首位。最后，厨房设备行业的品牌推广之路布满荆棘，但是一个好的品牌所能挥发的附加值是无限的，厨房设备行业应该凭借着“品牌魅力”这颗棋子去主导市场这盘棋。毕竟无论如何，广告营销做得再好，产品没有实质只会给人带来“金玉其外败絮其中”的评价，从而不屑一顾，命不长久!
