厨房油烟很大,亿诺烟机不怕
亿诺——侧面进风油烟机的创始者!亿诺从2002年就开始研发生产侧面进风油烟机,取得了许多专利,是侧面进风油烟机的原创发明。亿诺以大于99的油烟吸净率(祛除率),和大于95的油烟净化率(分离率),震惊了国内厨卫行业,成为油烟机行业的翘楚,烟机厂家纷纭跟进模仿,在烟机行业掀起了一场侧吸革命!亿诺产品经过这么多年的市场考验,经过沈阳焦点数千名友的实际使用,其卓着的品质、奇异的效果、完善的服务征服了大家!亿诺创造了爆炒干辣椒闻不到呛味儿的厨房神话,亿诺让中国家庭主妇洁净厨房的梦想变成现实!尽人皆知,油烟中含有70种化学物质,长时间受油烟侵害可致皮肤老化,患角膜炎、慢性鼻咽炎、慢性气管炎。特别是苯并芘、多环芳烃(DNP)等有强烈的致癌作用!根据1989年3月30日《中国时报》报导。卫生署提出毒理证据:油烟致肺癌,DNP(多环芳烃)是头号杀手。家庭主妇煮一餐,吸入DNP总量为室外的188倍!卫生署发表研究,进一步提出毒理证据,证实油烟中确切有毒性物资DNP会致使肺癌。学者建议国人尽可能在排烟装备上多做改良!工业废气、机动车尾气和油烟,被视为造成大气污染的3大“杀手”。随着社会、经济的发展,愈来愈严重的饮食业油烟污染引发了我们的关注的焦点。饭店酒楼厨房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中,会散发出大量的油烟。长期以来,我国饮食业众多餐馆、饭店产生的油烟都是无组织排放。油烟中含有多种有害物质,未经任何处理后就排放到室外,不但对周围居民生活环境带来了污染,而且油烟中所含的大量碳氢化合物排放到大气中,极易与其它尘埃混合构成可吸入颗粒物,破坏大气质量状态。食用油和食品在高温条件下产生化学反应,这些反应的产生物主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、酯、内酯、杂环化合物、芳香族化合物等。科学实验表明,这些化合物对人体健康有较大危害如:吸入高浓油烟气可造成肺部类症和组织细胞损伤,肺活量下落;油烟烟气影响人体的细胞免疫、巨噬细胞功能,造成人体免疫功能下落;油烟烟气中存在着能引发基因突变、DNA损伤、染色体损伤等物资,具有潜伏的致癌性。对肺肝功能的影响
吸入油烟对健康人和慢性支气管炎病人肺功能有明显的影响,表明为PEFR、V76、Vso、V25均明显下落,慢性支气管炎组FVC和FEVl也明显下降,吸入者出现呛咳、胸闷、气短等症状,说明油烟对气道有强的刺激作用,使气道收缩,呼吸阻力增加。对8名逻辑性非吸烟志愿者短时间(1h)接触高浓度烹调油烟后的肺功能进行检测,发现与接触前相比,肺活量明显下落。脂质过氧化损伤作用
急性、慢性吸入烹调油烟,都可致使大鼠血、肺、和肝组织中MDA含量升高,SOD活性下落。对接触烹调油烟职业人群进行调查,发现其血浆脂质过氧化物(LPO)含量升高,而血浆VitC、VitE、9-胡萝卜素含量、红细胞SOD活性和血谷胱苷肽含量较非接触明显下降。表明烹调油烟不但可以引发体内脂质过氧化,并可下降抗氧化物资和酶和活性。致突变性
对暴露于烹调油烟的厨师进行调查,发现其外周血淋巴细胞SEC和微核率均明显高于对比组,并随暴露年限的延长而升高。大量的研究表明,烹调油烟中存在着能引发基因突变,染色体损伤,NDA损伤等不同生物学效应的细胞遗传毒性物资,具有肯定的致突变性。其遗传毒性与食品成分及食用油种类、烹调温度有关,并随温度升高其致突变性增强。烹调油烟气中的一些致突变物同时也具致癌性,其中苯并芘、挥发性亚硝酸胺、杂环胺类化合物等是已知的致突变、致癌物。人群油烟接触与肿瘤
目前还没有人体油烟接触致癌的直接证据,但一些流行病学调查结果表明,油烟是鼻咽癌、肺癌产生的可疑因子。在加拿大、英国、美国和丹麦等的病例对比研究中发现,餐饮业厨师患肺癌、鼻咽癌和食管癌的危险性较大。烹调油烟是肺癌产生的可疑因子,暴露于厨房的油烟也是鼻咽癌产生的危险因素。女性肺癌骤增,高温油烟是罪魁!
上海中医药大学何裕民教授领衔的“肺癌”课题组研究表明,中青年女性长时间在厨房做饭时接触高温油烟,会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。
由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾,使局部环境恶化,有毒烟雾长时间刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,如果不加以保护,很容易使肺癌多发。
而上海市肿瘤研究所公布的恶性肿瘤发病率调查数据显示,肺癌已成为上海市人群发病率和死亡率均占第一位的恶性肿瘤,女性肿瘤患者中肺癌发病率仅次于乳腺癌占第二位,死亡率一样占第一位。为了环保、为了健康,为了厨房洁净,请选用亿诺超净化吸油烟机!不断被人模仿,从未被人超出!亿诺——绝对值得具有!亿诺——用过的都说好!
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