临近新年，小雅谂大家唔单单止想做吃货，仲想做一名贤惠的吃货。所以小雅教大家自己动手做健康酸奶，绝对系无添加咖！
特别注意制作酸奶一定要在干净的环境下进行，中途不能参入其他物质，吃货记住哦！
准备材料：
全脂牛奶1升普通白砂糖6茶匙左右酸奶发酵菌一条（1克）面包机/酸奶机一台想整又滑又香嘅酸奶，最好就用发酵菌，淘宝上有大把品牌供吃货选择。
制作步骤
先用热水把酸奶筒热一遍，然后把水倒掉。
桶内一定要保持干爽。（此步骤主要是把器皿消毒灭菌）
牛奶分两次加入。
第一次先倒入大约1/5的牛奶。
然后将一条发酵菌倒进桶内。吃货不用担心比例问题，一条发酵菌配一盒1升牛奶岩岩好。
之后就充分摇匀，一定要将发酵菌充分摇匀哦！
一升的牛奶大概要放6匙羹白糖。其实糖的份量，不影响制作酸奶的成功与否，所以想吃甜滴嘅吃货可以加多滴。
放完糖之后，让牛奶和糖静待5分钟……
之后就可以摇匀滴糖，吃货小心滴摇，千万唔好将牛奶泻嗮！
最后将剩余的牛奶全部倒入桶里！
在面包机的菜单中，设置“酸奶”程序，时间为9~10小时。（如果用酸奶机整的，请按照说明书步骤操作。）
合起盖子，等待9~10个小时，酸奶就完成了。
自己整嘅酸奶，唔单无落明胶，而且系真材实料咖！真系滑溜溜！真系好浓稠咖！
