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一.各种设备的保养计
1.每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。
2.每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。
3.每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。
4.每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。
5.每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。
6.每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天然气的混合装置，保证它们正常工作。检查蒸汽管道的
堵塞及损坏情况并及时更换。
7.每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密
封装置，保证制冷效率。
8.每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作
温度。
9.每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况
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调节室内温度的机器清洁步骤1、关闭电源开关2、清洁面板：用软布蘸上温水或中性清洁剂轻轻擦
拭，然后用干的软布擦干。切勿用硬毛刷、水、溶剂油擦拭，以免损坏面板的涂层，使塑料加速老化3
、清洁滤尘网：及时清洁滤尘网，按说明书要求取下滤尘网，用吸尘器去除尘埃，尘埃太多的话，用软
刷蘸中性清洁剂刷洗，然后用软布擦干或在阴凉处晾干后装上4、加润滑油：室内机使用较长时间后，可
能会导致步进电机和导分板间不够润滑，如发现两者之间发出“吱吱”的声音后，只需在两者之间滴上
几滴润滑油即可
粗虑蕊更换步骤1、将阀门转动到“OFF”位置，切断滤水器水源；2、按下红色降压钮，至滤水器无
水压为止；（约30秒）3、用滤水器专用扳手顺时针拧下透明滤水外壳，并取下滤水器上盖内圆形垫圈
；4、取下所需更换的旧虑蕊；5、在透明滤水外壳中加入1/3的消毒水，用毛刷刷干净；6、用清水反
复冲洗透明滤水外壳；7、用消毒抹布擦拭滤水器上盖内壁，并安装上圆形垫圈；8、将新虑蕊放入滤
水外壳中；9、盖上滤水器上盖，用手逆时针拧紧；10、将阀门转动至“NO”位置，开启滤水器水源
；11、按下红色降压钮，排除滤水器中的空气；12、贴上更换日期的标签；13、记录
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