烹饪技巧
烹饪技巧

您现在的位置: 厨房厨具介绍_厨房厨具类别 > 厨房厨具介绍 > 实用厨具英语大全nbsp肉蛋

实用厨具英语大全nbsp肉蛋

发布时间:2016-11-26 0:08:24   点击数:

图片里列了6种whisk蛋抽子,

标注爱心的ballonwhisk是用途最广的

虽然某些时候其它的whisk可能更顺手:

FrenchW由于铁丝弧度比较平,

所以与液体接触面积更大,

打发蛋白的效果略微好一些;

FlatW几层铁丝是在同一水平面上的,

对于液体比较少的时候很好用,

另外也可以一定程度当做铲子用;

SpiralW用于混匀较稀的液体,

另外用于高而瘦长的容器;

BallW适用于拌匀角度的容器里的液体

CoilW和spiralW差不多,

但是coil的部分其实也是弹簧,

所以同时可以上下操作来协助搅拌;

Doughscraper:面团刮板

Cheese/Muslincloth:天然的棉纱布,

拿来包括干酪用的

Measuringcupandspoon:量杯量勺

HoneyDipper:很好理解,

就是蜂蜜勺子

MortarandPestle:研钵和研棒,

磨各种东西

Colander:滤器

WoodenSkewers:木串

关于meatpounder肉锤,

最左边的叫

meattenderizerwithblade,

所以可以通过直接穿透筋膜松弛肉纤维

后两个纯属自娱自乐了....

(转自:HotelEnglish)

麦哲普兰(MajorPlanet)致力于阐扬一种朝气蓬勃、奋发向上的精神,我们用心打造最专业的国际教育咨询服务,出国留学,移民方案的私人定制,海外置产,专业促进中国和英国之间的教育文化交流、融合与发展。推进中国教育机构的国际化进程及国际间的项目合作,打造成诚信、专业、权威、并享誉国际的服务品牌.我们诚意与大家交流和分享,为大家提供客观的建议。

Tel:-

Email:fulneckschool

outlook.







































北京哪里白癜风医院比较好
北京治疗白癜风多少钱


转载请注明:http://www.jhgonggongyingyu.com/cjjs/1881.html

网站简介 | 发布优势 | 服务条款 | 隐私保护 | 广告合作 | 合作伙伴 | 版权申明 | 网站地图

当前时间: