媒体万里行·新春探行业
前言
微笑是世界上最美的符号，微笑可消除距离感；微笑带给对方的是舒适与亲切感；喜欢微笑的人，相信运气一定不会差！
她是商用厨具行业第一女老板；她是留学日本，带着满腔热情与学识，回国开拓中国商用厨具行业市场；并带领自己的企业成功上市的企业家；她是东邦御厨董事长张谊欣。
笔者第一次见到张谊欣女士是在4年前（年），慧聪商用厨具网独立拆分上线新闻发布会上。那时的她一头长发，灿烂的笑容及浅浅的酒窝，给在场的每一位都留下了深刻的印象。即便是今天，笔者在回想当天的情景时，脑海中出现的依旧是她在发布会上那一脸充满阳光及感染力的笑容，及她在阐述自我观点时的从容与淡定，其话语中尽显智慧与才华。
本期采访嘉宾：北京东邦御厨董事长张谊欣
媒体万里行——走进北京东邦御厨科技股份有限公司
时间：年2月7日14:00
专访：董事长张谊欣女士
初见——干练与利落
时隔4年，年2月7日慧聪网媒体万里行活动拉开序幕！第一站，笔者很荣幸的再次见到了这一位美貌与智慧兼备的厨具行业企业家张谊欣。当天下午，如约来到位于北京二环的赛特大厦东邦御厨办公室。我们一行三人刚刚坐定，便走进来一位利落短发、满脸笑容的女士。“你们好！”说实话，当时的我没有第一时间认出这位就是张谊欣董事长。在几秒恍惚后，“您好，张总！”剪了短发的她，更显干练与利落。简单的寒暄之后，便开始了我们正式的专访。
浅知——坚持与执着
东邦御厨年正式成立，当时还是一家中日合资的企业。以独立销售完整的国外成套产品为核心业务，这也是张谊欣离开日本，回国自主创业的开端。留学日本毕业时，她进入了一家主做厨具的企业，负责国外市场开拓。更巧的是，当时的她主要开拓的就是中国市场，从中国采购厨具配件，如炉头。当时中国的厨具市场还处于萌芽状态，还比较落后，但发展潜力与市场前景巨大。也正是因此，在日本拥有良好发展前景的张谊欣，毅然决然辞掉了这份工作并带着公司老板的支持，回国创办了属于自己的品牌及公司——东邦御厨。
回想当时的经历，张谊欣说：其实，我们还是很顺利的，因为有现成的产品，恰当的市场需求及良好的社会环境。所以我们能够很快的顺利运作，也得到了行业市场的认可。我想，这也正印证了那句“爱笑的人，运气总不会太差”。幸运女神的垂青，使得刚刚回国创办公司的张谊欣的第一批集装箱产品，在参加当年上海酒店用品展会时，得到市场的肯定。所有货品几乎一售而空，这也得力于当时上海周边，如昆山等地区日资企业工厂的兴建。
经过三年的发展之后，在更加明确了中国中餐才是最大的市场后，公司调整战略从单一售卖日式厨房设备转向整体厨房市场，成功签订销售过千万的订单——北京饭店改造工程。开始了整体厨房市场的发展到今天商用厨房集成定制服务商的转变。自年到今天，一干就是18年，坚守并坚定的朝着更好、更高的目标前进着。
熟识——拓展与布局
正是这样的坚持与坚守，年东邦御厨在张谊欣董事长的带领下成功挂牌新三板，成为中国商用厨具行业市场第一家上市的工程企业。自此，公司市场战略升级，不断扩大市场规模，提升市场占有率。现今，公司除专注高端酒店市场外；已成功进入连锁餐饮市场；拥有自己的生产车间，以中餐系列为核心，西餐炉具、电磁炉系列和不锈钢配套设备等产品进行单独生产与销售。
东邦御厨多年的发展离不开团队的力量，完整的团队及稳固的人才资源，是一个企业稳定发展的根基。进入东邦御厨的员工，都会明确清晰的职业规划，设定自己奋斗的标杆；同时为提升员工职业素养及对行业的认知，定期进行员工行业知识、发展目标等培训；给员工以明确的发展空间。如今的东邦御厨自身板块也在不断增加，给予员工的机遇及岗位也在不断升级。所以，不论是企业本身还是公司员工都处于一个裂变发展的过程。只要你有梦想，只要你肯努力，在东邦御厨你一定能够找到适合你的发展岗位。
如今，东邦御厨也在不断像互联网方向靠拢，不断思考将传统经营模式与互联网相结合；不断从客户本身的需求出发，调整及生产更加符合市场发展的定制化服务与产品。
对于行业，张谊欣如是说：中国的商用厨具行业市场发展空间巨大。急需更多的拥有专业技能及知识的人，加入到我们的行列。目前，小而不精的公司太多，更多的是需要我们有更多完善的标准及制度，来调整规范整个市场。期待，能够通过厨具人共同的努力将行业一步步推向规范与秩序化。
东邦御厨办公区
尾声整个采访过程，充满了欢笑与感动。张谊欣董事长和美的微笑背后，带给人的是坚定的信念与坚韧。她用美丽的笑容诠释了对于厨具事业的坚持与坚守，也更好地诠释着她的厨具人生！
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