小主又带来一口好锅啦~
开篇之前，我也细数了厨房里的锅具：
不粘锅，炒锅，雪平锅，奶锅，多功能料理锅...也是品类齐全了。
毕竟小主可是厨房里的女人，每个锅都是精挑细选才买的，而且它们现在也还陪伴着我呢~
不过说回来，中国家庭居家必备最常用的还是一口不会粘的炒锅吧！
平时煎蛋煎鱼的，不粘就很顺心啊~还有一日三餐的爆炒更是轻松拿捏吧~
显然把锅买对，才是真的做什么都不愁!这也是妈妈级的最爱~
但“对”的锅不等于贵的就好。
而是指适合中式厨房爆炒的、能炒出食材锅气的、不粘的、最好还能像铁锅一样耐造不娇气的宝藏锅！
说了这么多，大家估计会觉得那要求还挺高，很难符合吧...
还是有的啊！大家速来看下今天这款不锈钢锅呀~~
它是由日本国民厨具品牌神田联名绣渤意，专为中国厨房打造的荷叶系列不锈钢炒锅。
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神田应该不陌生吧？它家的雪平锅可是号称日本主妇人手一个，质量没得说！
有了它的倾情加入，这还了得呀~
反正小主私用了一阵真的是太香了~今日这篇完全就是在线咆哮安利啊！！！
首先拿到手，这重量就很加分，完全没有传统的铁锅那么重。
锅身净重只有1.3kg，不足3瓶矿泉水的重量，单手抛锅都没问题！
这还是我印象中的那又笨又沉的炒锅吗？就...让人迫不及待想一展厨艺。
反正自从用了它，其它的锅具就直接靠边站了哈哈~
在做到不粘这点上，就真的绝！
不信的话小主这就来展示一番~
宝们都知道，咱平时用的锅想不粘基本都要多放油，但绣渤意炒锅就很不“吃油”啊~
它只需一点油就能煎出完美鸡蛋。
香酥带鱼只需少少油也不破皮，表皮焦酥，肉质弹嫩多汁。
还能用来煎肉饼，外酥里嫩，味道特别香！
说回来，这口锅如此的强力不粘，也不单是依靠涂层。
主要也是它的锅底特别“设立”了荷叶微凸纹理，这层布满小凸起的纹路相当于为不粘涂层“打了一把小伞”！
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这样的话，食材啊、锅铲等等就不会直接接触锅具的不粘涂层，更别说粘在里面了。
任你铁铲、木铲，°翻炒掂锅，都不伤锅，贼抗造！
甚至，连不粘锅的致命杀手-硬壳食材，炒蛤蜊炒螃蟹它都可以轻松完成。
而且人家锅体足足有五层，含三种优质不锈钢和聚能合金，受热均匀这块也拿捏妥当。
只需20s就能快速均匀导热，食物熟得透更省时，什么“锅气”炒面完全没问题！
如此压铸的锅体，用起来油烟也明显小很多。
最重要的是！用锅一时爽，用后难洗到炸的痛再也不用忍受了！
着急下一道菜的时候，基本上用纸巾就能擦干净。
荷叶微凸纹的锅体锅身，防粘、抗蚀、耐高温、不怕铁铲，易清洗，可谓是集所有优点于一身啊~
不仅新手用着顺手、老手炒得过瘾，还至少七、八年不用换锅！
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说真的，只要你用过这口锅，说不定会立马把你家里的锅统统扔掉。
真的太优秀啦~煮、煎、炸、炒、焖、炖样样精通，还适用于各类灶具，一口锅就能做出满汉全席！
这次小主也给大家带来了32cm的大口径炒锅，深度足足9cm。
炒菜不怕外翻，炖汤整只鸡也放得下，是适合绝大部分中国家庭的传统炒菜习惯的大小！
要知道，市面上的日本锅，稍微好一点的不锈钢锅就要上千元，可不是盖的！
但今日小主家开团，却拿到了独家好价，还买一送四！
绣渤意不锈钢炒锅，日常价，今日到手仅需元，直降块！！！
以及，市面上普遍单独售卖的立式锅盖+锅铲，今天直接送！
前两百名，还加送价值元的25cm意悠芙薄饼锅一只和价值99元的绣渤意多功能不锈钢清洁膏一盒。
这个福利够牛了吧~买到完全就是赚到，该换锅的宝速速去加购吧！
也别忘了给家里爸妈换上一口，让她们也享受下下厨的快乐~
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01
[荷叶微凸纹路，不粘更耐用]
用过不锈钢锅的应该知道它会粘，为啥这口不锈钢锅不粘？
这魔力还要源于锅表密布的医用级不锈钢荷叶微凸纹路！
比起一般的纯化学涂层不粘锅，多出来的这层荷叶微凸纹，就是用来保护底部的不粘涂层不受锅铲以及硬壳类食物侵害的。
当然，要做这样坚固耐造的锅，技术必须过关。
渤意绣使用了先进的日本智能冲压工艺，将间隙约0.2mm的荷叶微凸纹，牢牢轧合于整个锅面。
炒菜时，食物被这些突起的小点点“架空”起来，与锅底“互不纠缠”。
如此，食材啊、锅铲等等就不会直接接触锅具的不粘涂层，当然更耐用了！
要说回荷叶微凸纹的灵感，还要说说绣渤意最新研发的荷叶仿生技术。
我们小学就学过荷叶“出淤泥而不染”，的确荷叶天生具备“自洁力”。
荷叶表面密布着像“小山包”似的微米级小突起，密集的“小山包”的凹陷部分连成纳米级厚的空气层。
水滴被空气层阻隔，只接触到突起点，无法浸润荷叶。
因张力呈球状体滑落叶面并带走灰尘，从而清洁叶面。
绣渤意正是利用了这个原理，为整个锅面，冲压微凸的小点点。
烹炒时，间隙之间连成薄薄的水油膜，大大阻隔了食材与锅面接触面积，也很好的保护了锅底的不粘层。
宝们也被小看这个微凸纹，它的大小、疏密、排列经反复科学计算、测试，才能达到现在理想的烹饪效果！
虽然市面上也有许多类似的蜂窝纹不锈钢炒锅，乍一看样子极其相似，用起来的防粘效果可是天差地别。
左为荷叶微凸纹炒锅，右为某蜂窝纹炒锅??
防粘纹路没有全屏覆盖，防粘效果大大减半。
左为荷叶微凸纹炒锅，右为某蜂窝纹炒锅??
而且放大纹路不难看出：
荷叶不粘工艺（左）：高密度微凸纹，抗粘性更强；开放式纹路，走油流通性好、省油，不易发黄。
钢网压铸工艺（右）：纹路稀松且封闭，走油不畅、用油多；热点不均匀，易粘锅、发黄。
一句话总结就是：拥有荷叶纹不粘工艺的绣渤意，实力不粘！耐造一流！
至于材质安全,大家也放心~
锅表荷叶微凸层和中间层，均采用L不锈钢，食物接触完全无害。
还经过特殊抗菌处理，可释放杀菌铜（Cu）离子，破坏细胞活性，抗菌率高达99.9%！
锅外壁又采用不锈钢，出色的防腐蚀+导热性，锅壁外层同样方便易清洗，寿命也更长久。
每一种精挑细选的锅材都是国际公认的环保、质优，它也绝对是一口耐用耐造的好锅！
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02
[5层压铸，十项全能烹饪]
老式不锈钢锅只有一层普通不锈钢，受热点不均匀、易粘糊，不适合做爱糊锅的菜。
而绣渤意荷叶不锈钢炒锅锅体足足有五层，含三种优质不锈钢和聚能合金，受热均匀。
多层聚能锅底，只需20s就能快速均匀导热！
加上锅表有荷叶微凸纹的设计，锅底环状分布的荷叶微凸纹，使聚热、保温性升级。
同时还有一定的抗污性，可以减少汤汁、油脂粘附在锅底。
这就变得轻松好洗了，还不怕刮蹭，用久也不易变色、变丑。
厚底薄壁的锅型，也利于锅底的热量快速、均匀上升，食物熟得透更好吃。
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小主也专门对比了老式不锈钢锅的升温效果：
同样时间，荷叶炒锅（右）已经沸腾，而另一口锅（左）才微微冒小气泡。
基本上我们只需要用中小火即可达到高温爆炒的效果！
反正，今天买什么菜？今天做什么菜？这道菜用哪口锅？以后再也不用纠结了！
有了这一口绣渤意荷叶不锈钢炒锅就能做好。
炒拌饭酱，手感顺滑~
做意大利面，也不怕糊锅。
爆炒青菜，任意搅拌也不会飞出锅去。
炒蘑菇也可以用丝滑来形容~
炒虾，炒海鲜也可以，炒到尽兴还能勾出一丝烟火气！
铲勺被锅面凸起的纹路“架”起来，难以与底层锅体触碰，不怕伤锅，且hold住了25W+次耐磨测验。
煮、煎、炸、炒、焖、炖样样精通，一口锅就能做出满汉全席！
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03
[日本国民厨具品牌，贴心细节]
将一口锅打磨到极致，并给使用者带来愉悦感，是日本匠人的毕生追求。
神田厨具作为日本老牌厨具厂商中的佼佼者，拥有持续50年全球消费者满意产品的口碑。
而它这次与新锐创意品牌绣渤意携手合作，在神田精湛的传统制锅工艺基础上加入了创新“荷叶仿生”科技，更是大幅提升了锅具的实用性和体验感。
每一口锅的用料做到层层严选，且通过了食品可接触安全检测，大家完全可以放心使用滴~
而且厂家承诺10年质保（配件如锅盖、锅铲质保1年），只要不是人为损坏，厂家均会保障锅具的品质。
这口锅，不光大方耐看，而且从人性化的小细节可窥见日本匠人的巧思。
它的手柄符合人体工学黄金比例，握感舒适。
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电镀榉木的材质，简约有质感，握着不烫手、不打滑。
还特别加长了电镀衔接柄，约4.5cm。
小主在家燃气灶开最大火也不会燎烧到木柄部分，怕烧到把手的宝们大可放心~
还有两颗不锈钢冲压铆钉固定，精美、牢固、承重力达10Kg，一锅端没在怕的。
它末端还设计有挂孔，可悬挂放置，节省收纳空间。
说会炒锅本身，阔口圆地大容量锅型设计，让你翻炒更加畅快自如！
防爆锅盖为可视化玻璃，加上又精巧的透气孔，可缓释锅内蒸汽压力，避免扑锅。还能立着放置，不占灶台加一！
还有翻转锅沿工艺，光滑包边，托住了盖缘，密闭性更好，使用或清洗时更是不刮手。
最关键一点，这口炒锅还适用于各类灶具，燃气灶、电磁炉、电陶炉、煤炉等都ok~丢进洗碗机也不碍事。
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这一点对租房族太友好！没有燃气就可用电磁炉啊，不局限，格局瞬间变大~
凡是炒得动的地方，绣渤意炒锅也绝不会让你失望！
最后小主也再给大家强调一遍价格，可给我打起十分精神起来！
