厨房的英文叫做kitchen。西方人的厨房是比较大的,除了做饭的地方,还包括diningroom(餐厅),合而为一,别有情趣。但有些小户型的出租屋中,只能提供一个kitchenette(小厨房)。
microwaveoven(微波炉),只要把食物放进去,按下按钮,不一会就能吃上热饭。在西方,refrigerator(冰箱)通常也是放在厨房里面的,因此也应该算是厨房用具。
不带微波功能的“烤箱”叫做oven,用来烤制蛋糕、面包等等。
toaster(烤面包机)的作用就是把切片面包加热,到了设定的时间后,面包会“叮”地一声跳起来。
烧开水也逐渐电气化,electrickettle(电水壶)省去不少事情,有的还带个whistle(鸣笛),可以提醒我们不要忘了时间。
煎炒烹炸的工具:“煤气灶”叫做cooker或者gasstove,是火力的来源;各种“锅”统称为pot,如“炖锅”称为stewpot。但“平底锅”是个例外,称为pan,如fryingpan(煎锅),煎鸡蛋少不了它。被中国人简化过的“锅”,也就是“炒勺”,称为wok(其实就是广东话“镬”的音译),现在又有了“电炒勺”,叫做electricwok。
要想加速烹调时间,最好用上pressurecooker(压力锅),但要正确使用上面的pressurevalve(压力阀)。
ladlesoupinto把汤盛进(注:成汤用的ladle长柄勺,盛饭的ricescoop饭勺)
饭做好,四菜一汤。这就得动用汤匙,它叫做ladle。它还可以当动词,表示“用汤匙舀”。如:Iladledsoupintoeveryone’sbowls.我把汤舀到每个人的碗里。
bottlecapopener瓶启子
饭后dishwasher(洗碗机)也是必备之物,再拿bottlecapopener(瓶启子)打开一瓶juice(果汁),简直是太美了!
kitchenn.厨房,炊具
diningn.吃饭
kitchenetten.小厨房
microwaven.微波
ovenn.烤箱,烤炉,灶
toastern.烤面包机
kettlen.壶,罐
electricadj.电的,电动的,电气
whistlen.口哨,汽笛.吹口哨,鸣汽笛
stewv.炖,焖.炖肉
wokn.锅,炒菜锅
pressuren.压,压力
pressurecooker压力锅pressurevalve压力阀
handle锅耳handle锅把锅盖cover,lid
ladlen.勺子,长柄勺
v.以勺舀取,(用勺)舀汤,不分对象予以赠送
dishwashern.洗碗机
knifen.刀soupspoonn.汤勺forkn.叉子
chopsticksn.筷子choppern.切碎机cleavern.切肉刀steamern.蒸笼strainern.过滤网whiskn.扫把mincern.绞肉机rollingpin擀面杖spatulan.锅铲waterbottle水杯壶choppingboard砧板bowl碗plate盘saucer小碟子dish碟table桌子kettle水壶whistlingkettle鸣笛水壶whistle鸣笛teapot茶壶teatray茶盘teaset茶具refrigerator-freezer,fridge-freezer冰箱drainingboard沥水板cooker灶foodprocessor食品加工机blender搅拌机fruitandvegetablejuiceextractor果汁机
icecrusher刨冰机whisk/egg-beater打蛋器
corkscrew开塞钻
以下为部分用具对应图片:
本文内容均选自网络,整理而得。
护理小窍门常见伤口该怎样护理盖资讯广东广播电视台报道盖网商业模式