三种锅,各刷三遍!铁锅怎样刷都有铁锈铝锅怎么刷水都是浑的!汉德狼牌钢锅怎么刷都不会变色;;以前刷锅水直接倒掉,从没有观察过,你会发现锅越用越薄,有时炒菜会发现有黑色渣渣,闷菜会变颜色,想想都是铁的氧化物,铝锅做饭带来的伤害,众所周知就是老年痴呆,破坏大脑细胞,日积月累伤害健康!汉德狼金锅保留食物矿物质,保留更多营养素,低温免水,少盐少油,预防心脑血管疾病发生,锁水锁色,煎炒烹炸煮焖炖烤一锅多能,那是杠杠的!
汉德狼不锈钢锅具让你的生活充满无限乐趣!
无烟锅做为一种新的概念产品,出现是在年左右,到现在也有几年的历史了,
汉德狼厨具不仅仅是一个厨具,更是一件制作工艺精湛的艺术作品;
每一件汉德狼锅具都是世界顶级设计大师精心设计和应用尖端技术完美打造;使用汉德狼厨具不仅享受生活,而且还为生活添加了浪漫的色彩;使用汉德狼厨具本身就是身份与地位的象征;尊贵与荣誉、智慧与灵感,汉德狼厨具创造了厨具品牌的不朽神奇;汉德狼厨具:人文的厨具、时尚的厨具、健康的厨具、品位的厨具、尊贵的厨具。随和如绿色、温馨如绿色、清雅如绿色、甜美如绿色。正如我眼前的厨房和汉德狼高级厨具的摆设,开放式厨房与客厅的互望,每一天日子的三餐,无论面对喜欢的菜肴,选择适合的不锈钢厨具,绿色营养的晚餐,始终如一地展现着她女子般如水柔美厨艺。海类的鱼、虾、蟹、贝螺全免水清蒸,免水免油红烧肉,免翻炒青菜几秒钟调味,绿叶味香。煲了2小时的靓汤,不流失汤水,汤锅里的鱼、土豆、西红柿不散,汤味浓,全程没有油烟而清爽,高兴的是一边烹调一边同坐一起品味佳肴,让我们享受绿色厨房的美味佳肴。
汉德狼金锅的由来
一位至孝的德国女科学家,因为母亲在厨房的劳累,长期吸食油烟而导致肺癌,女科学家悲痛之余,痛定思痛下定决心进行一场厨房革命,为之进行8年的研究,终于成功研制出汉德狼精锅,采用蒸汽锁原理,低温煮食,少水少油,不用任何调料,保持食物的原汁原味,不让营养素有所流失,并且可以层叠煮食,还可用来制作小食品,例如蛋糕,饼干之类的点心,在我们食用美味的同时可以完全无油烟,甚至可以穿着晚礼服来当众为佳宾表演,三流的厨师用这个锅可以做出一流的美味,呵呵,对喜欢美食可又不愿呆在厨房的,爱美的先生们女士们来说,这是不是一个好消息呢?……
其实,拥有汉德狼金锅不是一种消费行为,而是一种投资行为,更是生活的一种优良品质。
使用汉德狼金锅,可以得到以下的回报:1.节能。最大节能近90%。2.节时。最大节时近90%。比如煮一个牛肉,我们传统的煮法需约分钟,而用汉德狼金锅,只要20分钟即可(还是小火煮食)。3.不粘。汉德狼金锅是“非涂层”型的锅,煎鱼等不会粘锅,摒弃了化学涂层不粘的方法,采用的是对人体无害的物理不粘的原理。4.无油烟。汉德狼金锅采用加盖烹饪法,炒菜煎鱼都是加盖进行,最简单但也是最有效杜绝了油烟的产生。5.厨房不再炎热。由于汉德狼金锅用火很小(常用火的1/5),厨房的热气明显变小。夏天做饭不再被大汗淋漓所煎熬。6.汉德狼金锅能实现无油烹饪。根据医学调查,现代人的疾病几乎都与饮食相关联。而饮食中最大的危害就是多食油脂。汉德狼金锅通过无油烹饪能够最大限度减少油脂的摄入,改善心血管的状况,对急于减肥人士是一大福音。7.减少使用脱排油烟机的时间,因为基本没油烟,所以脱排油烟机显得不再重要。8.汉德狼金锅具由于采用18/8高致密度医用不锈钢制造,所以其清洗基本不用洗洁精,一样保持洁净。9,大量减少清洁时间。传统做菜后,一般我们要花很多时间打扫战场。用了汉德狼金锅,只要用抹布擦净灶面的汤汁就基本完成清洁工作。10.不会做菜的人马上就能做出可能超出专业厨师口味的菜肴,这绝对不是梦!
11.可以最大限度减少调料的使用,荤菜不要味精。即使烹调腥味很浓的海腥类食物,也可以不用葱姜酒,最后的菜肯定没有任何的鱼腥味,只有香味!12.食物基本保持原色。绿叶菜炒制后还是翠绿,不会产生传统炒菜后变黄的现象。13.食物的形状能基本保持原形。如牛肉烧土豆,只要将生的牛肉与土豆混合,同时开始烧,等烹饪完成后,牛肉很酥烂,土豆依旧保持原块状。14.汉德狼金锅致力于提倡的无水烹饪,所以食物中的营养基本保存在食物本身内,真正做到原汁原味。这点对儿童特别有好处!15.使用汉德狼金锅烹饪时用火很小,所以可以减少家庭中因为燃气而产生的废气排放,同时也减少室内的氧耗。如果使用电磁炉,那可以实现无废气排放和不消耗任何氧气。16.节省夏天家庭空调的耗电。因为传统大火烹饪产生的热量全部是由空调来实现平衡的。金锅基本采用中小火烹饪不会产生大量的热量。17.一次投资汉德狼金锅,可使用至少90年设计寿命更是长达创纪录的三代人!18.千百度电子商务公司的营销人员为您一对一的终身服务。每个锅具的用户都有一个如同家庭医生的固定服务顾问。采用耐久、优质的18:8铬镍制成(同手术刀的材质),抗防晦暗、锈蚀、凹裂和沾污。五层结构促进均匀的热力分布,保留热能。采用低温、少水的烹饪概念,保持食物的营养和原汁原味,营养素几乎不流失,同时节省燃料,并且无油烟.
耐热握柄和锅盖蒂可抵受达摄氏度高温。成斜角的内缘锅壁,方便搅拌及翻转食物。平底设计,锅身更稳定。重叠煮食省能源,省时节省空间的设计-锅盖可倒置锅内,靠墙挂起。拌炒、油炸、清蒸、焖、烩或烧烤,样样皆宜。特大容量-40公分直径,可烹煮大量食物,适合较大家庭或招待宾客特设蒸气释放阀,可让您选择关阀以少水烹煮,或开阀释放蒸气。可用于煤气炉或电磁炉。精锅餐分享:一.无水煮鸡蛋用煤气灶或天然气灶把火调至中火上气后调至最小,用电磁炉即可以放到火锅那一档(恒温)火力大小打到上气后再打到即可,共需要10——12分钟;锅底铺上3层稍厚一点的餐巾纸,把纸全部打湿,放上鸡蛋,先开至中火,上气后调到小火(锅盖可以转动即上气)吃精锅无水煮鸡蛋的感受:1.鸡蛋没有腥味,从来不吃鸡蛋的人也会喜欢吃这样的鸡蛋;2.蛋清很劲道,蛋黄不噎,中间蛋清蛋黄间没有绿色的东西出现;3.不会出现象平时煮鸡蛋后剥壳后一头凹下去的情况,证明营养素流失很少
二.贵妃鸡 瓜子肉 鸡蛋糕贵妃鸡原料:白皮洋葱、西红柿、鸡块(2CM左右大)、土豆、红萝卜(放菜顺序亦为此)注意所有的菜均切成磨刀块,最后切第一个要放的菜就会在菜盘的上面即先红萝卜土豆白皮洋葱西红柿随切随放;所有的菜放好后,倒入适量的李锦记生抽盖上锅盖,等上气后28分钟即好 吃贵妃鸡的感受:1.保持原汁原味,不放水不放油但锅中有很多的汤汁非常得香;2.不窜味,且鲜土豆是土豆的味,红萝卜是红萝卜的味,肉嫩菜不烂;3.煮出来的洋葱吃完后没口气三.瓜子肉鸡蛋糕:瓜子肉原料:半肥半瘦的肉;将肉沫与切粹的恒顺酱菜乳黄瓜拌匀,再倒入一半的酱汁即可,亦可加入蛋清汁会很松软
鸡蛋糕原料:五个鸡蛋八分水打匀,最好是向一个方向搅拌以上三道菜可以一同在于28分钟内做熟,不窜味,且不都是不老不嫩,恰到好处!四、无火煮鱼 水开后将鱼放入锅中盖好锅盖,8分钟后即可;鱼肉非常地鲜嫩,很劲道。这是由于这套精锅的锅底是散热纹,锅盖是太阳纹,聚热性能相当好。汤中放上香菜碎沫亦是非常的鲜美!五、炒菠菜 冷锅冷油放菜,最上面放一个大一点的菜叶,放入很多的盐,等菜熟后多余的盐会结晶。最主要的是菜吃起来很脆,不涩。 用如此的锅做饭真是一种享受! 冷锅、冷油、放菜、盖锅盖、后退、等蒸汽、谈恋爱 低温免水煮法,保持原汁原味 三流的厨师一流的饭菜,一流的厨师切菜洗菜汉德狼的这套精锅引起一场厨房的革命,集"环保、节能、营养、省时"为一体。该锅有八大好处:一.美观节省空间,并且为镜面设计二.耐用使用年限为90年三.少水低温煮食,营养素不流失四.安全性,耐热握柄和锅盖蒂可抵受达摄氏度高温五.卫生性,内腔无锚钉,不会藏污纳垢六.没有锚钉七.不破坏营养八.方便,使用携带方便有了汉德狼这套精锅,您家里会非常干净卫生,有了这套精锅您全家营养有保障!有了这套精锅,您可以天天吃烛光晚餐!可以不要特别装修厨房!可以把房子装修成酒吧的样子!装上优美的音乐!生活变的有滋有味,多姿多彩!有了这套精锅,就会有更健康的身体!家庭会更和谐!夫妻感情会更好!这是无价的!汉德狼精锅将改变中国人的生活方式,从根本上解决了营养流失,营养不均衡的问题。从根本上提高了国民整体身体素质,这个是无法用价值来衡量的。
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汉德狼handelang(13件套)规格16*9.5单柄+大边盖(2件)18*10.5双耳+大边盖(2件)20*11.5双耳+大边盖(2件)24*13.5双耳+大边盖(2件)24*9.5双耳三级蒸笼20/22/24(1件)24*7.5单侧耳+大边盖(2件)24*7.5单侧耳+大边盖+凸点格仔(2件)形成的蒸汽锁:在煮食的过程中,由中火转(慢)小火后,锅内的压力随着下降产生吸力,使重质的锅盖向下沉压,凝结锅口的水点,由于“热源恒温调节”蒸汽微微向外泄,水点封住锅口,产生了半真空效果,形成的蒸汽锁将食物的味道、营养、水分于锅内!蒸汽锁发挥的功效:所有的食物皆含有天然汁液,并会在清洗及过净水后黏附少量的水分。当烹饪时受热,汁液会变为蒸汽,在校低热力后,蒸汽凝结在G型锅盖内面,并在锅盖内及锅身之间构成一层水膜似的;因此,食物实际上是用蒸汽来煮熟。营养还是的好!有趣独特煮食法:蒸鱼不放水炒菜不翻炒红烧肉不放油不放水一碗水煮一锅鸡蛋!一个火头煮四道菜!免水蒸肉饼免水煮南瓜香油爆玉米生炸萝卜糕低油葱花饼!!一家人同上菜同吃饭?一家人吃饭,掌勺的不能同桌吃,有了“恒温三低”系列套装钢锅就解决了。架叠式煮食法,当食物安排先后,上下次序煮食,组合套装锅(28+蒸滤锅+18),当蒸煮食物煮好后,只需熄火并将钢锅留在炉上面,直至可以进食为此。期间切勿揭起锅盖-------食物在一小时或者稍长时间内,自会保持暖热及最佳形态!热力控制的要诀:使用“恒温三低”系列产品,热力控制是第一个,使用口诀:见蒸汽转小火产生蒸汽锁,从来不用大火!
在烹调过程中,有中火转慢火,锅内的压力随之下降,产生吸力,使重质G型锅盖向下沉压,凝结在锅口的水点形成了蒸汽屏障(水封效果),
防止空气进入及水分外泄,而形成的[蒸汽锁]将食物味道,水分营养[锁]于锅内。
“恒温三低”环保食物法,是透过三种方法,另食物的营养及原味不致大量流失。
1.煲(锅)内蔬菜不能与空气接触,避免养分氧化。
2.由于水量低,尽量可避免水溶性维生素(如维生素B及C)和矿物质被水蒸气带走,食物含水可不放水,食物含油可不放油。
3.降低温度烹调可减少养分流失,高温度会破坏食物的养分、质地以及味道。
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