平时做饭的时候，经常发现手边缺少某样工具，比如刮皮器、刻花器……别着急，教你6条小妙招，随手拈来常见餐具或者厨具，问题立刻解决。这些手边的工具效果一点都不差哦。
餐叉——刻花神器
没有模具也能做出漂亮的饼干！制作饼干的时候用餐叉来刻花既美观又方便。用餐叉将饼干面团压出条纹，或是戳出整齐的小点，烘焙之后定型的饼干不比专业模具做出来的差哦！
餐刀——刮皮神器
餐刀细细密密的齿简直就是为刮丝瓜皮量身打造的，在削去丝瓜外皮的同时，还保留了一层翠绿的嫩皮，这样炒出来的丝瓜会保持翠绿的颜色不变黑，口感也更好。
漏勺——打蛋花神器
漂亮的蛋花汤全靠秘密神器来制作，这个神器就是漏勺。把蛋液通过漏勺缓缓淋入汤里，这样打出的蛋花均匀而细腻，这可是大厨们的后厨机密呢。
瓷勺——防糊底儿神器
煮粥的时候最怕糊底儿，可是要一直守在锅边搅动又很浪费时间。这个时候就要用到防糊底的神器啦，你没看错，就是一把普通的瓷勺，把它放进粥里，粥沸腾的时候瓷勺子会自己在锅里搅动，这样就不会粘锅糊底啦。
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