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余立明丨改革开放40年影响中国厨具行业发

发布时间:2020-9-2 22:06:34   点击数:
改革开放40年影响中国厨具行业发展领袖第43期这是中国伟大变革的四十年,这是中国创造人类奇迹的四十年,谁是惊艳中国厨具故事的主角?本期节目做客嘉宾:日升百年餐厨用品(深圳)有限公司总经理余立明先生。

没有夕阳的行业,只有夕阳的企业

余立明年在美国卡内基梅隆大学MBA毕业后,就听从了父辈的召唤,回国打理家族生意,到现在也27年了。日升是做酒店餐厨用具的制造企业,是大家眼中的传统行业,余立明认为传统行业不应该与落后、淘汰划成等号。传统产业能解决大量劳动力就业问题,是符合我国国情的。传统产业只要遵照《环境保护法》的要求去操作也并不等价于高污染、高能耗。就比如公司污水排放等各项指标都符合政府要求,经得起考验,而且是在年就投资了第一套的污水处理设备。只要做传统行业的企业家们把企业力争做好,通过不断的技术创新、产品迭代,提高自身竞争力,传统产业一样能够焕发新的生机。余立明坚信:“没有夕阳的行业,只有夕阳的企业”。

坚定不移的发展品牌

品牌是一种公众认知,企业品牌它不仅包含了产品的使用价值,更体现了企业的文化价值、企业的经营理念、价值观念及对消费者的态度等,而产品品牌的核心聚焦在与消费者的沟通上,是产品走向消费者的桥梁。所以企业品牌是"母",产品品牌是"子",企业品牌就是企业的文化和商誉,产品品牌是用户和客户对日升产品的印象和感受。一个强大的企业品牌将会支撑企业战略目标的实现,聚集人才、创造企业良好的发展环境,创造出和品牌主张相匹配的供应链条,引领行业良性循环发展。日升集团到今年是90周年庆,作为一个成熟的企业,“一直都坚定不移的在发展自己的名牌!”在企业低潮的时候企业品牌能够保护企业的生存,在产品美誉度高的时候,优秀的产品又反哺了产品品牌和企业品牌。

每天进步一点点

现在中国在进行消费升级,更多的农村人口进入城镇,行业也在转型升级,经销商、酒店管理公司、终端酒店用户(包括直接消费使用者),对产品的质量、外观和成本都提出了更高的要求,他对制造商的要求或者期望值就提升很多,这就迫使制造商必须更加努力提升自己产品的质量,使用价值和服务质素。目前日升人努力把公司的基本功练踏实,不能只埋头做产品研发,而是要了解市场,不断的做产品的升级,一步步接近客户想要的,研发出消费者需要的产品,能解决客户痛点,之后日升就可以考虑进入家用品市场了。余立明对公司提出的要求就是“每天进步一点点“。

国内练武功,一带一路打天下

中国厨具行业技术方面,从80年代末至今,历经改革开放40年的发展历程,中国的厨具行业已成为朝阳行业,经过从快速增长到日趋成熟的质变阶段。随着中国经济的蓬勃发展和居民生活水平的日益提高,人们对生活品质的要求也越来越高,其市场需求仍呈上升趋势,厨具行业在中国有着广阔的市场前景。未来中国的厨具行业也要像日升一样,走出国门,争取在东南亚、南美洲、非洲等发展中国家打造品牌,建立销售渠道,让一带一路国家的人民能够用上物美价廉的中国厨具产品。

创新产品,打造品牌

SUNNEX新力士完整地经历了中国厨具行业“快速增长到日趋成熟”的黄金30年(~),先父余达澄博士也是80年代来到深圳开工厂的香港企业家,他以身作则为公司今天的企业文化打下了坚实的基础。最早的自助餐炉是外国公司发明的,价格高昂,所以余博士成为最早在中国制造自助餐炉的企业家之一,日升努力提升产品的国产化比例,降低成本,成功抢占市场!公司最早是完全做外贸出口的企业,在90年代就投资了污水处理等环保设备、购买正版软件、建立健全的会计制度等,合规合法经营的同时日升也注重产品创新和引进最新合适日升使用的制造技术,开发发展中国家市场,余博士一直都以自己的SUNNEX品牌为主打,同时不忘学习外国企业在品牌上面的投资,所以公司才能经历金融风暴,环保风暴,多次在经济低潮,中美贸易战和产业转型中屹立而不倒。

三代传承精良

日升是一个家族企业,是一个传承了三代的祖业,就连“SUNNEX新力士”这个自主品牌也有40多年了。余立明从没忘记祖父做制造企业的初心是为了让他的乡亲来到香港过上体面的生活,从来没有忘记父亲成功把手电筒厂转型做不锈钢餐厨用品,而且把一个行业的知名品牌传承下来。未来日升人的使命就是把品牌提升一个高度,从私人品牌蜕变为民族品牌,要打造新的利益相关者,把海外优质渠道、品牌运作共享给行业,这是日升应该承担的社会责任。在未来,日升也要肩负引领这个行业走向智能化和互联网思维的道路,把自助餐用品演变成物联网产品,日升的核心竞争力就是不断找到和创造新的需求,继续努力去满足市场尚未能够满足的客户需求。感谢余立明先生接受我们的采访,预祝未来日升百年餐厨用品(深圳)有限公司能够在酒店餐厨领域发展品牌,再创厨具行业辉煌!我们下期再会!往期精彩回顾中国商用厨具-行业领袖展望

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