天天在家煮饭
你家厨房经得起考验吗
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每天宅在家
三餐料理全在家中完成
这才发现我家厨房原来超?难?用！
厨房太小太封闭
切洗蔬菜、煮好的料理没位子放
甚至厨房离餐厅太远
端个菜得穿越长长走廊
做一顿饭弄得我手忙脚乱
太逼仄了
一切都是厨房格局有问题！
今天就来分析5种常见的难用厨房格局
告诉你如何调整布局
打造令人心动又好用的厨房
01
厨房离太远
这是一间30多年的老房子
有着老房子特有的长形屋格局
又窄又长的限制下
你能发现厨房位置没得选
只能放在空间尾端
厨房、卫生间与客厅相隔遥远
每次想料理都得多走好几步
而且厨房又小又窄长
冰箱还没有位置放
▲图片来源/实适空间设计
平面图这样破解
厨房前移，缩短动线
厨房挪到房屋前端，与客厅、餐厅合并，家事动线顿时缩短许多。
▲图片来源/实适空间设计
利用空间宽度规划L型厨具，操作台面变更长，不论是切菜洗菜，还是煮好的料理，通通摆得下，一并解决原本厨房短小的困扰。
▲图片来源/实适空间设计
原本无处可放的冰箱，则随之安排在厨具右侧的畸零角落，冰箱拿菜→到台面处理→烹饪，形成流畅的料理动线。
▲图片来源/实适空间设计
厨具的左侧则额外延伸工作桌，挪出一小块位置作为书房使用。这方法相当物尽其用，至少省了1平米空间。
▲图片来源/实适空间设计
02
厨房挡光
位置又差！差！差！
这是一间只有40平方米的小户型
空间小，格局分配逻辑有问题
▲图片来源/虫点子创意设计
?厨房安排在畸零角，位置靠窗很合理、很通风，但偏偏旁边是卧房，容易闻到油烟味。
?客厅、餐厅与厨房动线不顺畅，厨房占据了一面窗挡下日光，连带影响客厅与餐厅，空间变好暗。
?密闭厨房很狭小，在里面料理就是一个字：闷！
平面图这样破解
厨房与客厅、餐厅同一轴线
厨房移至靠近大门的区域，并改为开放式设计。
客厅、餐厅与厨房安排在同一个轴线上，动线变顺畅，也顺势还给卧房更多空间，动静更分区。
▲图片来源/虫点子创意设计
厨房也变更大，多了中岛、大冰箱与酒柜，至少多出5倍收纳量。
而且双一字型的厨具设计，打造金三角家事动线：冰箱拿菜→水槽备料→炒菜料理，做菜好顺畅。
40平的空间放了中岛就不够放餐桌，决定改用折叠餐桌的设计，省下餐桌摆放的空间，而且与中岛合并，可用范围反而变更大。
03
厨房太小
这间50平的小户型
每个空间都逼仄
尤其厨房更是特别的小
只容的下燃气灶、水槽
连冰箱都放不下
▲图片来源/绮寓空间设计
平面图这样破解
厨房翻转90度，空间变两倍大
既然厨房太小，不如直接移位另寻更大空间。
厨房移至原先的客厅区域，并90度角大翻转，顺势拉长操作台面，明显放大两倍。冰箱则留在原先的畸零角，空间不占位。
▲图片来源/绮寓空间设计
台面上方也增加吊柜，收纳空间扩充不少，同时厨房与餐厅相邻，料理完就能立即上桌，减少移动距离。
04
厨房封闭
这是一间66平的小户型
厨房被分配到7平
再加上封闭设计，隔断挤压空间
又小又狭窄，做菜变得很逼仄
▲图片来源/虫点子创意设计
平面图这样破解
拆除隔断，改设中岛吧台
厨房隔断拆除，改用中岛与客厅、餐厅串联，开放式设计让空间瞬间大两倍。
▲图片来源/虫点子创意设计
水槽移到中岛，多了洗菜切菜的台面，下方还能收纳微波炉、小烤箱。
▲图片来源/虫点子创意设计
中岛侧边再安排餐桌，顺势形成双一字型的厨房。
厨房台面变大，空间更好用，能容得下两夫妻一同料理烹饪，亲密小日子就这样过。
05
厨房面积比例不均衡
空间布局的面积比例要合理
像这个50平米的小户型
就是一个不合理的案子
厨房比例偏大，客厅偏小
有著空下来的闲置面积
动线也稍嫌不顺
因此厨房得调整空间比例
▲图片来源/尔声空间设计
▲图片来源/尔声空间设计
平面图这样破解
一字型厨房省空间，又多了餐厅
为了让给客厅更多空间，厨房缩小，改为一字型设计。
厨具还特地置于空间中央，一侧作为厨房走道，另一侧则能作为餐厅使用，空间运用更彻底！
▲图片来源/尔声空间设计
客厅、餐厅与厨房的比例更平衡，每一平米都用到了。
即便厨房缩小，机能也不减！
中岛上方增加吊柜，扩增收纳，还配置洗碗机；下方则是微波炉、小烤箱的收纳空间，设备机能都齐全。
本文部分案例出自
《小户型改造攻略——打造小而美的家》
以上就是各种难解厨房
平面布置图的破解手法
这篇文章好好收藏
装修功课做足了
疫情过后就能立即开工
让你的厨房更好用！
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