APPStore排名第一的家居杂志
日本作家吉本芭娜娜在《厨房》的开头写道：
“
在这个世界上，我想我最喜欢的地方是厨房。无论它在哪里，样式如何，只要是厨房、是做饭的地方，我就不会感到难过。可能的话，最好功能齐备、使用方便，备有好多块干爽整洁的抹布，还有洁白的瓷砖熠熠生辉。
”
厨房是一所房子中烟火气最足的部分，也是装修最耗心力的部分。
又到了贴秋膘的时节，虽然并不想长肉，但秋冬季怎能不下厨做些温暖的食物，犒劳忙碌的自己和家人呢？有一个颜值高又好用的厨房，绝对有助于提升厨艺和幸福感。
烹饪好吃的食物需要舒适美观、操作性强的厨房，而一个现代的厨房应该安静、实用，并配有合理的储物空间。厨房应该和整个家融为一体，给屋檐下的人提供充满幸福感的食物。
想要打造梦想中的厨房，就要了解厨房的构造和功能性。下面就分四个部分为大家讲讲：厨房有哪些不同类型？有哪些布置小窍门？置物架怎么才能发挥最大效用？已经餐厅的布置需要注意些什么。
Part1：六种不同类型的厨房及各自优缺点
单排厨房
单排厨房适合狭长的空间或较小的空间，橱柜、水槽、冰箱都靠着同一面墙。放置立式橱柜的地方一般都被水槽柜、自来水管、洗碗机和冰箱占据，因此多选用吊柜。
此外，还可以再加上一张可折叠桌作为额外的操作台或早餐桌。优点是不需要占用太大的面积。
双排厨房
双排厨房形似一条走廊，橱柜、水槽、冰箱分布在两面相对的墙壁上。双排厨房特别适合较长的空间、过道和开放式厨房。
为了能在厨房里活动自如，两排橱柜之间的距离应不小于1.3米，若该距离小于1.2米，那么相对的两扇柜门便不能同时打开，因为柜门的标准宽度一般为60厘米。优点是可以提供足够的操作平台。
L形厨房
L形厨房形式多样，也很受欢迎，橱柜和用具分布在两面相垂直的墙壁上，并在两面墙的夹角处相连。由此形成的三角形实用且高效，缩短了人的活动距离。优点是开放式结构，区域清晰明朗。
U形厨房
在U形厨房中，橱柜和用具分布在三面墙壁上，可以让空间利用率发挥到最大，产生最多的储物空间。缺点是三面墙壁均装有吊柜会使人感到厨房空间被填得太满。
岛形厨房
这种厨房的操作平台连同水槽或灶台像一座岛屿一样位于厨房之中，像是在L形厨房的基础上加上了一个单独的模块。这个“小岛”提供了额外的储物空间，但它自身也占用了空间。
为了使厨房不显得拥挤并保证烹饪过程不受影响，厨房岛台的四周应和其他橱柜保持1.3米以上的距离，因此这种岛形结构的厨房适用于较大的空间。
缺点是若将岛形模块用作灶台的话，操作比较受限。
自由组合模块的厨房
厨房各部件和模块都可以进行自由组合，这种布局具有现代设计感，非常灵活。缺点是这类厨房需要更大的空间。
Part2：厨房布置有哪些小技巧？
1.按照优先性进行布置
列出你认为厨房里最必不可少的东西，如果储物空间最重要，就使用深一点的橱柜，并最大限度地利用垂直空间。如果开阔感更能激发你的烹饪热情，那就最好不要安装悬挂式橱柜。
2.将物品摆放出来还是隐藏起来呢？
如果觉得琳琅满目的厨具餐具看起来很乱，那就把它们收纳在封闭式的橱柜里；如果想要展示各式精美的餐厨用具，使用开放式橱柜就能把它们陈列其中。
3.厨房外部的颜色最吸引人
可以选择和墙壁、地面相协调并让你感到快乐的颜色。永不过时的经典颜色永远不会出错；时尚绚丽的颜色可以被用作强调和点缀的颜色，适合用于开放式橱柜或置物架、灯具、餐具，以及餐巾上。
4.效率、功能和用具会给厨房奠定基调
厨房中要预留足够的插座，方便使用各种厨用家电。这样在厨房里会感觉更加舒适和顺手。
5.混合使用一些高品质的材料
木头、玻璃、不锈钢、大理石、陶瓷都是不错的选择。
6.地板材质要结实耐用
如果是与居住空间没有明显隔断的开放式厨房，选用和其他区域一样的地板材质就会非常完美。
7.挂上一幅不会过时的黑白照片
一幅通常会挂在客厅里的照片或油画，一些出人意料的小物件，都能为烹饪来带更多情趣，还可以添加一些用天然材质制成的篮子或色彩鲜艳的盒子。
8.选择水槽的时候要注意尺寸
水槽要用来洗各式锅碗瓢盆，量好尺寸进行制作，才能避免在洗涮厨具时弄得到处都是水。
9.有足够空间就选择岛形厨房吧
梦中的岛屿不在加勒比地区，而在你的厨房里。它是操作平台，是储物柜，也是早餐桌。为它配上两只高脚凳，你就可以在厨房里烹饪、欢笑，和家人一起度过一段快乐的时光。
10.灯光在厨房中发挥着基础性的作用
灯光可以将面积稍大的厨房分割成不同的区域，让操作平台保持明亮，在橱柜、置物架等处安装特别的局部灯光，在岛形厨房中的“小岛”处可以使用台灯。为了使厨房不显拥挤和压抑，要避免使用带底座的灯，让光线从头顶洒下。
Part3：厨房置物架的布置要注意什么？
1.个性化
厨房中的大部分空间都被家电和厨具占据，个性的置物架和上面摆放的物品能够成为厨房亮眼的风景线。
2.色彩
在置物架上按颜色分类餐具，展示那些能给人带来好心情的颜色，比如粉色、乳白、湖蓝、薄荷绿、日落黄等。
3.简约
不要摆放太多东西，只摆放那些使用频率高和可以作为装饰的东西，这样置物架就不会显得太过拥挤和杂乱，而是富有生活气息。
4.有条不紊
置物架应该是井然有序的。咖啡杯、水杯、各类冲调饮品等，放在伸手就能拿到的地方。
5.元素重复
同系列的餐具应该放在一起，集中各类调料罐和干果盒。
6.对比和反差
新的和旧的放在一起，深色和浅色错落有致，沉重的大件挨着轻盈的小物，强烈的对比能打破空间的沉闷，让置物架活起来。
Part4：餐厅怎么布置才能更有食欲，
让吃饭更有仪式感呢？
1.餐桌的标准高度为73~77厘米，大小应该与房间大小相匹配，实木的桌椅让空间显得美观大气，白色墙面挂上艺术画作为房间增添不少活力；
2.选择让人一看就想坐上去的椅子，房间转角做成卡座或添置一张长凳，代替单调的椅子，让空间变得出其不意。
3.选择造型别致、可以被视为装饰品的灯具，让灯光营造出温馨的氛围。古典风格的灯具非常适合现代风的餐厅，镍丝编织的吊灯则更适合田园风的餐厅，摩洛哥风情的餐厅可以选择不拘一格的枝状吊灯。
4.花朵是餐桌好伙伴，即便没有精心设计过的花瓶，用一个颜色出挑的小瓦罐或一个透明玻璃杯盛放鲜花，也能给餐桌注入生命力。
以上内容全都来自：未读·生活家9月新书《把房子住成家》
作者：德国的家居设计狂热爱好者玛丽亚·斯巴索夫。
在采访了一百多位知名建筑师和家居设计师后，玛丽亚把大师们的设计灵感和创意集结成书，告诉全世界的爱家屋主们：家居设计最重要的就是从心出发，用自己喜欢的一切打造理想的家，用爱填满家中的每1平方米。
很多人都误以为现代主义家居很难驾驭，欧美系家装奢华的遥不可及，在这本书中，玛丽亚和百余位设计师将带来张清新现代风家庭实拍照、56个舒适空间案例、条让家充满活力的小技巧和14种家居配饰细节，帮每个人实现实用、有颜、好品味、省预算的幸福家。
就像玛丽亚的座右铭“人生短暂，怎可在未经精心布置的房间里粗糙度日。”
翻开这本书，让我们认真对待自己的居所，把房子住成家。
福利时间
在家里，
你最喜欢的区域是哪儿呢？为什么？
留言跟杂志君分享
杂志君将挑选两名幸运鹅
送出《把房子住成家》一本喔
截止时间：9月29日16:00pm
PChouse家居杂志
版权所有·盗版必究
欢迎转载·注明出处
PChouse装修设计交流群
