随着人们生活水平的提升，越来越多的新鲜事物被人们所接受，就像厨房的选择，究竟该开还是闭呢？这个问题很多人就接到不行，今天小编就带大家一起来分析一下，开放式厨房和封闭式厨房的优缺点。
开放式厨房可以简单的理解为将整个厨房对外开放，就是厨房和餐厅相连在一起而不用门和墙等隔离开，形成一个开放式的烹饪和就餐的空间，相对来说更能利用空间更美观。
开放式厨房的优点：
1、充分利用空间
厨房和餐厅没有墙和门隔断，厨房还与餐厅相连更大的利用了空间同时扩大了视觉空间。特别是对小户型来说，选择开放式厨房能让本来就较小的空间利用的更充分。
2、美观性强
美观性的前提条件是在厨房格调在搭配时要和客厅的风格能融为一体，从而整个家的感觉看起来更协调，因为没了隔断，客厅也会变得更明亮。
3、边聊天边做饭
开放式厨房做饭的时候可以边和家人聊天边做饭，不会那么枯燥，各位妈妈们边做饭时候还可以看着小宝宝。
4、夏天做饭不用变成“烤肉”
夏天下厨房的时候，下过厨房的人应该清楚，封闭式厨房那真叫一个热，除非在厨房单独装一个空调，开放式的厨房只要客厅的空调一开，就会很凉快。
开放式厨房的缺点:
1、油烟
因为是开放式的，所以炒菜的油烟很容易扩散到其他空间，容易使得我们家具、电器、墙面和门等都粘上油烟污渍，很不方便清洗。这也是很多人不选择开放式厨房的主要决定因素。
2、味道
烧菜时大部分的油烟还是可以抽走的，但是烧菜时的味道是没办法抽走的，当你炒辣椒的时候，可想而知，满屋子的辣味。
3、协调
开放式的厨房里面的厨具和餐具一进门就可以一览无余，如果没有摆放好，很容易给人一种你家真的很杂乱的感觉。装修时也要注意厨房和客厅等空间的整体风格搭配，搭配不协调的话也影响美观。
封闭式厨房就是用隔断把厨房和客餐厅单独隔开来，是的厨房变成了一个单独的空间，相对来说可以把厨房的油烟等隔离开来。
封闭式厨房的优点：
1、隔离油烟污渍
最大的优点就是把做饭烧菜时的油烟和菜味给隔离开了，油烟等污渍不会扩散到客餐厅给后面的清洁带来麻烦。
2、风格各异
因为封闭式的厨房用门隔离开了，所以整体风格搭配起来比较容易；厨房也可以和客厅、餐厅的风格不一样，打造成另一种风格。
3、整洁性
厨房放置的无非是各种厨具、餐具、调料和各种杂物等，这些东西很难保证每次做完饭后都能收拾的干干净净吧，如果是开放式的厨房那么每次你都要收拾整洁，不然会整个屋子都会显得很杂乱，而封闭式厨房只要把门一关就清净了，所谓眼不见为净。
封闭式厨房的缺点：
1、比较闷热
封闭式厨房是一个封闭的空间相对来说会比较闷热，除非在厨房里面单独装上一个空调。
2、空间感变小
封闭式厨房将空间都完全隔开了，阻碍了空间的延伸，相对来说整体空间感变的更小。
3、过小会拥挤
如果厨房空间较小的话，多个人厨房会显得很拥挤，一个人做饭的话可能又会显得较枯燥。
仁者见仁智者见智，无论是选择开放式厨房还是封闭式厨房，各位可根据自家的户型结构和个人情况酌情选择。中国人讲究民以食为天，厨房不单单是一个制作食物的地方，更是拉近家人朋友感情的场所，所以在装修新房的时候，一定要重视起来哦。
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