采访吴曼生是在23号下午，广州是一个阴天。由于揭阳较远，我们采用了电话连线的方式进行采访。“喂，你好。”伴随着一个充满磁性的声音，我们的采访开始了。
半年拿下揭阳市场揭阳市金猫厨业有限公司是一家酒店厨具一站式产品及服务提供商，是揭阳当地最大的酒店厨具经销商。这家在当地及周边地区有着一定知名度的企业却是从去年才起步的。在金猫之前，吴曼生做过餐饮、也做过酒吧，靠着对餐饮业的喜爱和对市场变化的调查，29岁的他从行业下游转战到了行业上游，和他的表哥吴冰做起了商用厨房。
前面大半年的路程，吴曼生和他的金猫都是走得比较顺的，跟揭阳当地最大的几个酒店甚至是中海油都有密切的合作，谈及如何做到一路顺风顺水的，吴曼生有两点诀窍。第一点是完善的服务体系，在金猫的结构体系中，销售一共只有4人，而售后人员却有8人之多。他说，一旦客户有任何问题，金猫都是24小时服务的。去年大年三十，当人人都在家吃年夜饭的时候，吴曼生和他的团队却活跃在揭阳当地最大的宾馆——迎宾楼，只因当天客户的一个电话，吴曼生便放下了手中的碗筷，从中午十二点忙活到了晚上七点。除了售后，吴曼生在推广上也有着自己的秘方。由于自己对餐饮业的喜爱，他很喜欢结交厨师朋友，不同于企业老板的是，这个人群有着自己的流动性，根据每个厨师习惯的不同，他们也会给自己的老板提出一些厨房的改善意见，而到这时，他们就会找上金猫。靠着朋友的推介加上自己在电视、晚报等媒体上的投入，金猫半年就将自己的名号在当地打响了。
慧聪牵线金凌、杰冠说起金猫代理的产品，吴曼生告诉笔者说，这不得不说到去年参加的由慧聪举办的一场活动。年12月9日，由慧聪餐厨网主办的第19届CCK走遍中国·调研系列活动走在华南暨第1届深厨协《广东厨具·发现之旅》起航篇活动在广东拉开帷幕，刚刚成立金猫不久的吴曼生通过协会介绍加入到活动当中来。在这次活动前，吴曼生从未进入过商厨生产厂家，也从未近距离的体验和沟通过。通过这一次的行程，吴曼生深入地了解了沁鑫、金凌、星星等企业，也结交了不少朋友，最重要的，是成功牵手了金凌，并成为了金凌在揭阳地区的签约总代理。
“金凌总经理很不错。而且，生产严格，销路很好。”这是吴曼生对金凌的评价。现在，金猫经营的冷柜产品主要都来自于金凌。
而这一次牵线搭桥也只是一个小小的开始。年慧聪餐厨网媒体万里行活动深入行业进行访谈，就在我们将杰冠西厨总经理黄东华的媒体万里行访谈发布时。吴曼生通过朋友圈看到了，并产生了浓厚的兴趣，他当即联系了慧聪餐厨网华南区负责人。当时黄总正在印尼考察，通过和慧聪负责人的一通远洋电话，吴曼生成功地联系上了黄总并进行了事后的洽谈，现在，他已经成为了杰冠西厨揭阳、潮州、汕头、梅州四地的总代理。
由于现如今人们对于饮食的要求越来越高，西餐在揭阳当地也越来越受欢迎，专注于做西餐设备的杰冠的入驻也给金猫注入了新的活力。他说杰冠的产品质量、外观都很不错，摆放后也比较吸引人，吴曼生还专门腾出了多平的位置给杰冠的产品做展区。
最想感谢表哥入行大半年，吴曼生说最想感谢的就是自己的表哥吴冰，金猫的售后和工程都是他在管理。正是因为他在背后辛苦的付出，才会有今天的金猫。
在问到有没有考虑过做自己品牌的产品时，吴曼生说目前还不是时候，现在的他只想吸引更多的品牌入驻并完善服务类型，沿着城市线发散，将金猫做好做大。
“要做就要做最好。”
——吴曼生
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