烹饪技巧
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邢台中高档厨具设计衡水中高档厨具设计廊坊

发布时间:2017-5-7 17:56:39   点击数:

邢台中高档厨具设计

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廊坊中高档厨具设计注意事项:

1、排烟管道请勿往下水道排,这样做结果往往是厨房排烟不畅,餐厅无法正常营业,而后停业改造通风系统。

2、小区、大厦开餐厅不能做管道的,一定要慎重,油烟净化设备供应商要有足够的能力和实力做好油烟净化工程。要不然则另外选址。

3、要所做公司提供设计方案,以供参考其合理性,再多家进行比较

海派厨业烟罩式动态拦截回收油烟净化技术

简介

一、海派厨业动态物理屏蔽净化系统简介

1.烟罩式油烟净化机结构

烟罩式油烟净化机结构主要由:不锈钢烟罩、净化网盘、网盘电机、拉伸筒、接油盘、接油盒、电器接线盒等组成。

复合式油烟净化机,是烟罩式油烟净化机复合高效除烟器为一体的油烟净化机。用于低空无色排放邢台中高档厨具设计

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2.净化原理

烹饪时产生的油烟,随风机产生的气流,在烟罩入口处首先接触净化网盘,高速旋转的净化网盘将烟气中的油蒸汽颗粒、水蒸气颗粒、纤维物、胶状物等有效拦截,网盘高速旋转产生的离心力,随即将被拦截物甩入拉伸筒挡油区的桶壁上,然后流入接油盘,再经烟罩导油槽流入接油盒被收集。净化后的气体则穿过网盘,进入排风管道。装有高效除烟箱装置的,由高效过滤器进一步将净化后气体中残留的极少量固态微尘吸附,使净化后的气体成无色状气体,最后经过排风风机、管道出口排入大气。

接油盘

原理示意图

3.系统工艺流程示意图

4.排烟系统构成

油烟净化排烟系统的构成主要有以下几种形式:

①烟罩式油烟净化机(含不锈钢烟罩)、均流汇合管、排风风机、排风管道、消音箱(特殊环境需要时需做)、用电控制箱等。

②烟罩式油烟净化机(含不锈钢烟罩)、均流汇合管、高效除烟箱、排风风机、排风管道、消音箱(特殊环境需要时需做)、用电控制箱等邢台中高档厨具设计

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③复合式油烟净化机(含不锈钢烟罩、高效除烟器)、均流汇合管、排风风机、排风管道、消音箱(特殊环境需要时需做)、用电控制箱等。

5.新风系统构成

新风系统一般由新风风机、风机隔音箱、通风管道、进风口装置、出风口装置组成。

DF——排风机电机D——X新风机电机D——净化网盘电机

风机电机功率大于7.5kW的,采用降压启动开关,降压启动开关接线图如下:

7.油烟净化机规格

﹡其它规格可根据客户要求定制。

二产品特点

1、独创的“动态物理屏蔽净化技术”,在烟罩进风口动态拦截回收废油,废油回收率高达95%以上,大大降低了风道内因大颗粒废油堆积而引发火灾的可能性邢台中高档厨具设计

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?过价格过于昂贵,一般家庭无法承受,所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。

上海灶房谱设计有限公司

黄经理:

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