细水雾灭火系统的冲洗、试压
为了避免喷头堵塞，细水雾灭火系统对管道清洁度的要求较高。同时由于细水雾灭火系统管网工作压力较高，也需要确保管道安装后不出现漏水、管道及管件承压能力不足等影响系统正常工作的问题。要求系统在管道安装完毕并冲洗合格后进行水压试验，以检查管道系统及其各连接部位的工程质量；同时，要求在系统管道水压试验合格后进行吹扫，以清除管道内的铁锈、灰尘、水渍等脏物，酒店厨房灭火，保证管道内部的清洁，也避免管道内因为残存水渍而导致生锈。
6维护管理
6.1一般规定
6.1.1厨房设备灭火装置投入运行时，应建立相应的管理、维护制度，并对相关人员进行培训。
6.1.2维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护规程。
6.1.3厨房设备灭火装置投入运行时，应具备下列资料：
1本规程5.2.2条所规定的技术资料；
2操作员职责规定；
3操作规程和装置流程图；
4装置的检查记录表。
6.2定期检查及维护
6.2.1每月应对装置进行检查，并应按本规程附录E填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定：
1对灭火剂贮存容器、驱动气体容器、管道及附件、喷头、阀门、阀门驱动装置、火灾感应器、控制盘等全部组件应无碰撞变形及其他机械性损伤，表面应无锈蚀，保护涂层应完好，铭牌和保护对象标志牌应清晰，手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整。
2贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体容器内的压力，厨房灭火公司，不得小于设计储存压力的90%。
6.2.2每半年应对装置进行1次全面检查，并应符合下列规定：
1灭火剂贮存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定，应无松动。
2连接管应无变形、裂纹及老化。必要时，送法定质量检验机构进行检测。
3喷头孔口应无堵塞。
4灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，厨房灶台灭火，应按本规程第4.1.2、4.1.3条的规定进行严密性试验和吹扫。
5按本规程第C.1节的规定，厨房灭火，进行1次模拟自动启动试验。
6.2.3每年应对装置按本规程第C.2节的规定进行1次模拟喷放试验。
6.2.4对检查和试验中发现的问题应及时解决，对损坏或不合格者应立即更换，并应使装置恢复到正常状态。
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