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NO.1选择容易抓握的橱柜五金配件
能快速地取用各种厨具和调料是厨房工作有条不紊进行的保证。需要注意的一个重要小细节是橱柜的五金件。与门闩式、圆柱体把手或需要从下方抓握的槽形把手相比,方形、宽度较长的把手更容易抓握。U字形把手和环形把手可以让你轻松用一个指头打开柜门,这在双手比较脏或者手湿的情况下非常方便。
NO.2安装酷炫水龙头
如果你准备好了升级自己的普通水龙头,并愿意多花点银子投资一款酷酷的工业风格水龙头。那么高弧形、带下拉式喷嘴并可用指尖轻松调节的水龙头不仅使用方便,而且充满清洗的乐趣,无论是给较深的水壶灌水,还是冲洗碗碟都很方便。现在最新款的水龙头设计越来越看重实用性和便捷性。留意一下你的水池上有给水龙头把手留孔吗?你需要一个带孔罩的水龙头,即一块金属片遮住其他所有位置,只留下中间的孔洞。
NO3.划分功能区域
划分出厨房的操作区和储物区的重要性高于一切,是烘焙、制作饮料和烹饪餐食等一切厨房活动的基础。这意味着你需要将类似的用品分开摆放,比如把各种抹刀放置在靠近台面的位置,以及离制作帕尼尼三明治的器具近些。
NO4.扩大照明选择
吊灯和橱柜下面的照明灯是即将投入运转的厨房的关键所在。想要一个明亮的工作环境,但吃饭的时候又能光线柔和?没问题!任何吊灯都有调节明暗的开关,但请注意:一定要选择可匹配的调节明暗的灯泡,而且调节开关能够适应今后替换的新灯泡。而橱柜下方的灯具也不需要电工来安装,可以选择背后有不干胶的LED灯,接入电源,然后用遥控器远程控制即可。
NO5.整理食品储藏柜
现在你能做的最简单的变化是什么?恐怕是把所有干货和杂粮都装进密封的透明玻璃储物罐里。这样做能最大化利用置物架的空间,而且什么时候需要补充存货也能一目了然。
NO6.把厨具放在视线范围内易取放的地方
抽屉和带门的橱柜有时候使用起来不太方便,开放式的置物架则便于取用碗碟。只要保证每天都会取用就好,或者养成把干净的碗碟放在最底层的习惯,免得掉落灰尘。其他开放式的储物方式包括在墙壁或岛台上方安装锅架,把厨具收纳筐安置在灶台后挡板上,或带钩的挂物板上。