烹饪技巧
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装修看这边丨厨房布局指南请查收,不收藏你

发布时间:2024/12/5 14:13:30   点击数:

汪曾祺曾诗意地阐述:“四方食事,不过一碗人间烟火。”,厨房便是这烟火气最浓厚的角落。它既是家中的核心,也是爱与美食的交汇点。为了让您的厨房焕发更迷人的光彩,合理的空间布局与动线安排至关重要。今天,我们将深入探讨厨房家装布局的奥秘,帮助您在装修新家的过程中轻松应对挑战。让我们一同踏上这场关于厨房美学的探索之旅吧~

一、封闭式厨房传统厨房采用封闭式设计,靠厨房门与外界链接,关上门可以很好地阻隔厨房内的一切!优点:有效阻断厨房油烟串到别的区域,隔绝噪音和厨房各种物品,空间独立,生活相互不受影响。缺点:压缩空间,视觉逼仄,无法多人同时操作,长时间在厨房内会感觉比较压抑。适用人群:整体空间较大、厨房采光充足的户型;或是一日三餐基本在家解决且热爱中式爆炒的家庭。二、开放式厨房小户型的空间是个硬伤,因此不得不尽量采用开放式设计,厨房也不例外。优点:厨房没有任何隔断,与餐厅和其他区域连成一片,可以获得更大的空间视觉感;采光和通风效果更好,提升交流氛围和互动感。缺点:存在油烟、气味和噪声的干扰;没有任何阻挡,厨房一览无余,容易因为凌乱的物品影响视觉审美。适用人群:空间面积狭小的户型,或是不经常下厨、热衷西餐的家庭。注意:开放式厨房特别需要考虑的一点是,很多地区的燃气公司明确规定开放式厨房不给通燃气,有的则需要需提前报备。三、半开放式厨房半开放式厨房,是介于封闭式和开放式之间,在保留原本厨房框架的基础上选择一面或者多面开放。做法通常有三种:全部可视玻璃隔断;矮墙、矮柜或吧台隔断;矮墙+玻璃窗隔断。无论哪种都兼具区域感、互动感和通透性。优点:保持狭小的空间采光和通风效果,既有效阻挡油烟且不影响视野,家人之间的交流互动不受影响。缺点:玻璃比较难清理,需要经常做卫生,保持空间清爽整洁;具有通透的效果,会因厨房用具显得视觉混乱。适用人群:厨房面积较小、采光不佳的户型,或是崇尚开放式空间又担心油烟的家庭。四、隐藏式厨房厨房也可以"隐"?当然。但是,厨房的"隐"是基于封闭式和开放式厨房的最新设计。隐藏式厨房,顾名思义,就是将厨房隐藏,除了做饭时,其他时候就会"消失"在人们的视线中。优点:所有操作界面隐藏在柜门之后,门可折叠、推拉,完全合上时外观统一,视觉观感很强。缺点:需要用到很多智能设计,造价较高;可操作空间不大;凹槽较多,清理起来较为麻烦。适用人群:面积较小的单身公寓;不经常下厨,没有爆炒习惯的独居人群。厨房布局具体选择那种形式,需要根据空间结构、生活习惯、接受程度、设计要求等各种因素综合衡量选择。主要综合考虑以下5个条件:1、是否经常在家做饭:如果经常在家做饭的话,建议使用封闭式厨房。2、饮食习惯如何:如果经常吃一些油大或者辛辣口味的建议使用封闭式厨房,这样油烟不会轻易串到其他房间。3、清洁是否勤快:开放性厨房,毕竟是通透的,不仅比封闭式厨房易积灰而且厨房物品具有可视性,需要经常打扫和整理。4、燃气公司的问题:如果做开放性厨房,需要燃气公司批准,需提前确认清楚。5、户型是否适合:根据户型的大小决定设计形式。有足够的空间,可以拥有中西双厨房,中厨封闭,西厨开放。厨房是最容易演变成"战场"的地方,也是与我们的健康联系最密切的地方,无论选择何种设计形式,保持厨房干净整洁、无污染无异味非常重要。

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