每一天，我们都需要炒菜做饭，所以很多人都离不开厨房的油烟。有些人为了省钱省电而不开抽烟机。其实这样的做法是不科学的。因为厨房的油烟对人体会造成很多的危害，如果不及时地把油烟排除室内，厨房的空气质量一下子就急速下降了。
可见，厨房油烟不仅会导致一些疾病发生，还会伤害到肌肤，导致皮肤失去光泽。喜欢下厨的人们要想避免厨房油烟，改善厨房空气质量，可以学习下下面的方法：
控制油温，减少油烟一般情况下，精制橄榄油发烟点为℃，色拉油为℃，而传统的炒菜温度基本都会超过度。所以我们应改变原有的烹饪习惯，油温别太热，在做菜时尽量将油温控制在度左右(以油锅冒烟为极限)，这样不仅减少油烟，还使蔬菜中的营养得到有效保存。
少放油，把握好油量建议做菜少放油，尽量利用食材本身的油脂来烹调，蔬菜类仅添加少许油即可。尽量使用中小火，不仅容易控制温度，还有利于保留食材原来风味。需要提醒的是，油量要保证不糊锅，否则不仅对保护环境不利，还会加重污染。可以酌情使用不粘锅，或多使用电磁炉、微波炉等厨具，选择煮、炖等不易产生油烟的烹饪方法。
不要使用反复烹饪的油在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油，以避免不好的油在烹饪过程中产生更多有毒物质。
改变烹饪方式，多煮炖平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，这样也是减少油烟的有效途径。
炒菜时开启油烟机，保持通风做好厨房的通风工作，炒菜时，一定要打开吸油烟机或使用无油烟锅，烹调结束后，要开窗通风至少0分钟。
如果通风不好、煤气燃烧不彻底，相当于每天吸两包烟，可导致肺癌、肺炎及其他呼吸道疾病。
-谢谢你，看到了最后-
（小贴士）气色好坏与一个人的健康有很大的关系，它代表人体气血的盛衰状况，决定了我们的健康和容颜。希元堂阿胶糕给您补益气血、增强体质、强心补肺、美肤养颜、延年益寿。想购买或者咨询阿胶的请加
还会分享更多实用的健康养生和美容护肤小技巧哦~O(∩_∩)O~
喜欢的转走“品味与精致从这里开始！”阅读是一种修养，分享是一种美德！感谢分享！
热门
