翻看美食博主的视频，会发现厨具、餐盘也是有分工的，有的负责貌美，但出现过几次就不见踪影，很快就会被新的代替，而有些几乎次次现身。毫无疑问，后者才是美食博主真正的法宝。
做饭讲究美学但更讲究高效，在北鼎家族中，如果说要推荐让做饭效率大大提升的美器，这两位必须上榜。
能进蒸锅、烤箱的猪猪盒
备菜/烹饪/上桌/保鲜，一个盒子全搞定
做菜、吃饭，全程只洗一个碗
超大“肚量”的黑珐琅焖煮锅
蒸米饭、做钵钵鸡、炖土鸡、炸小酥肉样样都行
上得了灶台、明火、电磁炉，进的了烤箱
颜值高到能直接端上桌
厨房里真正高效貌美的“黄金配角”
有了它们，人人都是美食博主
限时特惠￥9起
活动时间：8.3-9.7
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备菜-烹饪-上桌-保鲜
一个「猪猪盒」全部搞定
??-备菜-备菜，烹饪的第一步，简单却很容易出状况——大大小小的碗放在厨房的各个角落，菜板都无处下脚。
一个不占地方、又很能装的容器，会让你的厨房看起来干干净净整整齐齐。别看猪猪盒小小一个，只有A4纸一半大，却挺能装，因为深度够，再加上敞口的设计，足足有80ml的容量。如果你对“80ml”没什么概念，那我们用食物来类比，它大概能装得下：
斤水果??Xg
个鸡翅??X
0个速冻饺子??X0
（这就是传说中的“穿衣显瘦脱衣有肉”？）
反正用它盛放一顿饭所用的食材是没问题的。平时可以直接用它来拌沙拉。跟朋友吃火锅，也可以用来装丸子、蔬菜之类的，一个猪猪盒约等于三个碗，好看又能装。
一朵远路云??
进蒸锅网购、逛街时买的不知名的好看餐具，平时用来摆盘还行，要真上蒸锅什么的，就有点犹豫了——什么材质？可以经历高温吗？高温下接触食材安全吗？猪猪盒为什么可以放心进蒸锅？它用的是强化瓷材质，经过了60℃烈火的考验，包括内外的色釉都是高温烧制的，加热不会释放有害成分，符合食品认证。做粉蒸肉、蒜蓉粉丝娃娃菜、肉末豆腐，蒸藜麦饭、蒸红薯玉米，给宝宝做蒸蛋，用它很放心。梨子and觅觅??进烤箱想吃芝士培根土豆泥，用它蒸熟土豆后，直接在猪猪盒里碾压成泥，加入培根，撒上厚厚一层奶酪，将猪猪盒放进烤箱，00°5分钟后，一碗表面金黄，一勺下去拉丝的芝士培根土豆泥就好了，隔热手套取出来，直接上餐桌，幸福的食光就开始了。有烤箱，有猪猪盒，番茄芝士焗饭、咖喱鸡肉、千层面、荷兰松饼、北非蛋、发酵酸奶...将标有小红心的烘焙视频挨个做一遍，而且全程只刷一个碗，爽不爽？
琥珀Maggie??当餐具北鼎基本就是“高颜值”的代名词，猪猪盒延续了北鼎标志性的小清新色调。Rabbit壹壹它总是能将食物的美感衬托地刚刚好，只要光线到位，连滤镜都省了，拍照直接发圈什么的都是常规操作。??进冰箱ShareLeung你也可以把它当保鲜盒来用，吃不完可以进冰箱冷藏，盖上盖子就能防止串味。如果你入了不止一个，猪猪盒们还可以叠放，也更地利用冰箱里的有限空间。除了收纳，用它腌制些冷鲜菜也不错，百香柠檬凤爪、凉拌黄瓜、话梅小番茄，柠檬酸辣虾、梅渍小番茄、腌黄瓜/萝卜/糖蒜、提拉米苏、慕斯蛋糕...各种开胃小菜，都可以安排！??当饭盒怎么说...这个猪猪盒看起来就挺沉的，而且又是强化瓷材质...小心，别被眼睛??骗了~琥珀Maggie正好相反，作为饭盒，陶瓷的可比玻璃的轻多了，至少轻出/3的重量，而且用起来又比塑料的安心。无论是工作便当、外出野餐、还是为宝宝盛饭，出门在外也能好好吃上饭（外出时建议携带没有汤汁的轻食，提拿过程也请避免剧烈摇晃）。关盖时，先保持气阀打开状态下关盖，有助于排出盒内气体，再关上气阀能盖得更紧哦。
猪猪盒本身是带有盖子和绑带的，加上密封圈和气阀，是个很出色的便当容器。而且陶瓷材质是可以进微波炉的，热饭也没问题。但因为盖子用的是pp塑胶，与食物有可能接触的排气阀和密封圈用的是食品级硅胶，要注意加热时务必把盖子取下！超大“肚量”黑珐琅焖煮锅人食满足3人食管饱薯Mica所谓的铸铁锅，顾名思义就是用铁水浇铸出来的锅。在中国已经有多年的使用历史和传统，欧洲人美国人都爱不释手，铸铁锅甚至已经成了米其林厨房的标配。
北鼎的铸铁闷煮锅上得了灶台、明火、电磁炉、电陶炉都能用（微波炉除外），煎、焖、炒、炸、烤样样都行，可以激发出食材自身的风味。
它也入得了烤箱，能做各种美味的西式烘焙。外形美貌到能直接端上桌，光是摆着看，就能让人充满幸福感。
同样是米饭为什么用它焖地这么好吃！为什么柴火饭好吃？独特的立体加热方式，米饭在锅里卖力翻滚不沉底，自然就更柔软弹牙了。小圆锅的圆弧形锅底和拱形锅盖，正好还原了柴火饭式的加热方式，锅内热气均匀对流，让锅里的米粒和食材翻滚起来，不会沉底粘锅。
古来的碎碎念北鼎做个无数次实验，总结出这份喷香的煮饭公式：
{提前浸泡}和{最后焖煮」都是关键步骤
铸铁材质，导热更加均匀且稳定，储热性能也更好，所以关火后还能保持高温焖饭很长时间，让米饭蓬松起来。整个过程不到30分钟，就能吃到专业级电饭煲的口感。做出来的米饭饱满蓬松，粒粒分明，但又能够略微黏在一起，单吃白米饭都觉得好香甜！白米饭煮好了，用酱油简单一拌都超好吃。
随便加入一点食材——萝卜丁、火腿肠、玉米粒，翻炒几下，一碗蛋炒饭就做好了。
下班回家不想做饭，一锅出的煲仔饭简直就是打工人的救星~
不想吃米饭，用它来煮粥也可以，绵软香滑，粒粒米都炸开花，加点皮蛋瘦肉，做好直接端上桌，营养早餐搞定~
.8L的容量，最多可以做5~6碗米饭！无论是一人食还是一家三口，小圆锅都很够用~比砂锅、高压锅更能保留美味猪肚、土鸡都能炖到酥烂很多人都习惯用砂锅、高压锅来煮炖、煲汤，高压锅虽然能够把食材快速压得软烂，但对于食材本身的味道和调料的特质不易全部发挥出来。北鼎铸铁珐琅炖锅是一体铸成的，通过锅盖的拱形设计和锅盖上的35颗凝水凸点，将食物本身的水汽锁在锅体内，凝结到锅盖的水汽再次滴入食物中，整个自循环的过程确保食物营养无损并且原汁原味。柔韧的猪肚、结实的土鸡、动辄要炖上好几个小时的牛腩，用它都能炖到酥烂！还可以做很多无水料理，比如炖煮葱油鸡全程不用水！锅底铺上葱姜，上面放上鸡就可以了，完全可以达到原汤烹制的级别。炖汤中途不用开盖加水，一锅汤炖下来，水位也不会有明显的变化。会吸油的黑珐琅特别适合中式油焖、红烧、油炸跟白珐琅不一样，黑珐琅可以吸收食物油脂，形成天然不粘底，越用越不粘，也不会染色或留纹。为了不另外开锅，直接第一道菜就做个大肉让它吸油吸个饱吧~黑珐琅比起白珐琅更适合浓油赤酱的菜式，用小圆锅做个钵钵鸡、红烧肉，简直完美。用它做关东煮，将爱吃的食材通通放下去，满满一锅看起来超有食欲！而且小圆锅还特别适合油炸料理。因为锅底小，一点点油就能覆盖整个锅底，做一顿下来能省不少油！高锅身的设计也使得炸东西的时候不容易溅油，比普通的锅要安全得多~尤其是做锅包肉、蒜香排骨这类需要煎炸的菜，做饭就相当于养锅了。保温力超强，一小时后还热腾腾端上桌也不怕凉厚实的铸铁锅身，保温性特别强。想想做好的菜肴连锅端上桌，打开时依然是温热状态，一家人一起吃顿热乎乎的团圆饭，这种幸福感有时候比本身味道更重要。用北鼎铸铁珐琅炖锅做菜时，不需要一直开火熬煮特别久，八分熟的时候就可以关火，离火后还能保持长时间的高温，很适合聚会时提前炖煮大菜或者煲汤，将有限的灶头留给其他炒菜。随时端菜上桌都不怕冷掉，即便过上一个小时也能保持热腾腾地上桌。清洗起来也很简单，直接丢给洗碗机吧~▲所有素材引自品牌方
良仓今日好物
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