红枣的功效和禁忌

养血安神,补气生血,缓和药性功效作用1.养血安神。红枣富含钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁、养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。2.补气生血。红枣富含的铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱、贫血者以及女性月经后食用。3.缓和药性。红枣常被用于药性比较剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，来保护我们人体的正气。4.健脾益胃。红枣能够补中益气、健脾胃、增加食欲，如果红枣和半夏合用，能够治疗恶心、呕吐等。5.美容养颜。红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性。6.防癌抗癌。红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸，山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。适宜人群慢性肝病者,胃虚食少者,心血管疾病者,脾虚便溏者,过敏性紫癜者,支气管哮喘者,荨麻疹者,过敏性湿疹者,过敏性血管炎者,气血不足者,营养不良者,心慌失眠者,贫血头晕患者禁忌人群湿热内盛者,小儿疳积者,寄生虫病儿童,齿病疼痛者,痰湿偏盛者,腹部胀满者,舌苔厚腻者不宜同食1.大葱大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。但是红枣与大葱同食易导致消化不良。葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。2.动物肝脏动物肝脏中所富含的铜铁元素，会破坏红枣的维生素，所以红枣不能和动物肝脏一起同食。食用方法1.红枣粥锅中倒入适量的水，大米冷水下锅，水烧开，加入红枣，熬自粥变色，加入红糖再熬20分钟即可。2.红枣南瓜粥首先切一小块南瓜，去皮上蒸锅蒸熟，蒸熟后放入碗里用勺子捣成泥。锅里放1勺半的米，加入3碗水，放入红枣。大火煮开后，加入事先蒸熟的南瓜倒入，然后开小火放白糖，煮5分钟左右即可。营养价值红枣，又名大枣。红枣味甘性温、归脾胃经，有养血安神、补气生血、缓和药性、健脾益胃、美容养颜、防癌抗癌等功效。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至有可使癌细胞向正常细胞转化的物质。红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。营养成分能量千焦蛋白质1.1克脂肪0.3克碳水化合物30.5克胡萝卜素毫克尼克酸0.9毫克维生素C毫克钙22毫克磷23毫克钾毫克钠1.2毫克镁25毫克铁1.2毫克锌1.52毫克硒0.8微克铜0.06毫克锰0.32毫克一一一一预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明：http://www.jhgonggongyingyu.com/cjxg/15561.html