烹饪技巧
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中国新农村先锋人物张北京董事长和他引领的

发布时间:2021-7-24 12:07:25   点击数:

近日,誉兴集团董事长、深圳市团餐行业协会会长张北京应邀接受了《中国新农村》的特别专访。《中国新农村》4月9日发表了《张北京董事长和他引领的深圳市誉兴集团发展纪实》,分享誉兴集团创始人、董事长张北京在社会快速发展的背景下,面对事业,用独到的眼光和坚强的毅力,勇挑重担,取得傲人业绩的新时代奋斗经验。

以下为《中国新农村》完整版报道;

中国新农村

专注做好每一餐创新团膳美食的标杆

——张北京董事长和他引领的深圳市誉兴集团发展纪实

场景一:大年初一一大早,深圳誉兴饮食管理有限公司的中央厨房里就一派热闹,一盒盒餐品不断地从流水线上产出,紧接着就是送餐环节了。中央厨房总经理陈宾生说:“今天我们的员工三点半起床,总共生产餐品大概份左右。为什么要这么早提前上班呢,因为要赶在10点半之前,把这些盒饭送到每个区域去。我们觉得这样做很有意义,及时将热腾腾的饭菜送到响应政府倡议留深过年的建设者手中,可以给大家带来温暖,这样虽然辛苦,但是献出的是份爱心。”公司董事长张北京表示:“现在盒饭的成本虽然比以前高了,但是为了在春节期间让每个留深人员暖心暖胃,我们企业不赚钱甚至贴一点都没有关系。”

场景二:提起公司就餐,富士康员工兴奋地说:“那天,我迅速跑到前台一看,原来誉兴在富士康的营养餐在中央厨房加工后,员工餐已经统一配送了,中午只要来领个餐盒,就能享受荤素搭配四菜一汤,还有水果随餐供应,菜品自是不用说,连餐盒都是国标PP材质的,绝对的安全卫生。而吃完之后,只要将残渣简单处理,公司会统一回收清洗。试问还有比这更贴心的员工餐吗?”

以上场景,是深圳誉兴饮食管理有限公司专注做好团膳事业的缩影。

深圳市誉兴集团董事长张北京

盛言为誉,有誉则兴。深圳市誉兴餐饮管理集团在董事长兼总裁张北京引领下,务实诚信,做到科学化、规范化、周到细致服务,专注做好团膳事业;彰显“民以食为天、食以安为先”准则并着力践行不懈;致力于用全新的餐饮服务模式,采用规模化、标准化、专业化、人性化、信息化等举措,为客户提供安全健康可口的餐饮服务。历经20多年拼搏发展,走出了一条契合社会团膳美食需求的路子,取得了辉煌成就,现已成为一家大型现代智能化综合性餐饮服务公司、饮食社会化龙头保障企业、中国团餐百强,行业的领军者。

打造从田园到餐桌的完整产业链,着力构建团膳庞大业务网络

深圳市誉兴集团下属誉兴饮食管理有限公司(控股公司)成立于年,主要为政府机关、企事业单位、工厂、学校、医院、商业写字楼、大型赛事等团体单位提供餐饮服务。企业秉持“安全健康、低碳节能、公平公正、创新分享、追求完美”的理念,用汗水浇灌未来,用行动创造奇迹。目前,企业拥有36家分公司,员工近万人,项目网络遍布全国23个省市,业务范围遍及全国30多个城市和地区,覆盖蔬菜种植、畜牧水产养殖、食材深加工、农产品供应链、团膳厨具培训学校、智能厨具设备生产、团餐保障等各领域,服务世界强及品牌客户家,单日单餐同时就餐人数超过万人。誉兴专注做好每一餐,安全供餐实现“零断供、零投诉、零事故”三零指标,年带动产业链收入突破多亿元。

誉兴

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