年6月13日下午，永康紫薇酒店集团总裁吴建平、集团总裁助理应爱环一行参观、考察衢佬大中央厨房。多业事业部总经理郑志珍、部门经理吴前光、办公室主任田蕾等陪同。
吴建平总裁一行参观了中央厨房的净菜加工中心、主食加工车间以及冷藏车间。
参观期间双方对衢佬大的直采、配送、生产等问题进行了讨论。主要介绍了东方集团的主食产业化创新模式，以中央厨房为依托，大力推行统一采购、统一加工、统一配送、统一标准、统一管理的“五统一”模式，对原材料的品质进行管控，降低采购成本，节约劳动力，打通中央厨房、酒店、超市之间的渠道，对产业链进行完善与升级，实现管理出效益，带动集团业绩大幅提升。
吴建平总裁一行还听取了中央厨房“三衢味”研究院的介绍，对中央厨房的创新模式、“五统一”和净菜的生产配送模式充分肯定，同时希望以后能多多沟通，相互学习，资源共享。
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