中国“御厨杯”全国技能(上海区)交流大赛火热报名中!
中国“御厨杯”全国技能(上海区)交流大赛
中国酒店用品与食材博览会宏景御厨国际烹饪协会授勋成立典礼香港食神教父戴龙大师收徒仪式
活动地点年07月20日-07月21日上海榕港海鲜大楼(宝山区水产路号)
报名热线
何景光(全国各地地区)杜荣光(上海广东地区)包志芳(广东地区)杜建(山东地区)詹升(浙江地区)池国海(上海地区)万学武(北京地区)黄善辉(福建地区)黄恭态(福建地区)郭义(河南地区)马鹏海(陕西地区)白杰鑫(新疆地区)高宏(青海地区)杨随胜(宁夏地区)丁长军(江苏地区)毛小东(江苏地区)丁世才(兰州地区)蒋国强(河北地区)席光华(湖北地区)樊庭辉(湖南地区)吴小伟(大连地区)刘洪友(沈阳地区)丛艳丽(苏州地区)孙晓强(哈市地区)张进宇(黑龙江地区)张崇振(黑龙江地区)王启明(伊春地区)吴现军(天津地区)滕杰(长春地区)常铭(吉林地区)
中国“御厨杯”全国技能上海区交流大赛(火热报名中)
由宏景御厨国际烹饪协会主办的中国“御厨杯”全国技能交流大赛
定于年07月20-21日在上海榕港餐饮酒店管理集团(宝山店)举办。宏景御厨国际烹饪协会是一个由全国各地从事中华烹饪文化、烹饪技术研究与教育的厨师、学者和饮食业经营者组成,目前有会员
多人,分别来自全国各地区,为了同样的梦想和追求走到一起,以发掘优秀餐饮人才,研发创新菜品,寻找特色食材,传承中华
餐饮文化为目的平台。通过此次技能交流活动为广大厨师提供一个厨艺交流的平台,从而推动中华美食的影响力。通过我们一起努力,为中华餐饮文化鼓掌
,让国内美食开展一次完美文化交流并将此次活动打造成餐饮业界的盛会。
组织结构
主办单位
宏景御厨国际烹饪协会
宏景御厨国际酒店管理集团
宏景御厨国际分子美食学院
香港金牌食神酒店管理公司
上海食文化研究会
承办单位:
上海榕港餐饮酒店管理集团
协办单位
中国名厨名店发展促进会
广州派陶瓷业酒店用品管理公司上海瑞寻海洋科技有限公司河南奥克调味品有限公司江南众品轩健康饮食新媒体传媒陕西省宽信食品公司陕西省宜厨厨品特色食材
媒体单位
今日酒店网
名厨在线网中国旅游报永兴餐饮网西部美食娱乐国际餐饮网搜狐自媒体联盟新浪美食
御厨杯赛事组委会及部分特邀嘉宾(排名不分先后)
戴龙(香港)世界华人健康饮食协会名誉会长食神教父
石万荣中国饭店协会荣誉主席,中国烹饪大师,国家级评委
刘凤凯中华厨神中华御厨国宴大师蓝带御厨陈绪荣当代四大名厨,政协委员郭智勇(特型演员蒋介石扮演者)宋建华(特型演员周恩来扮演者)
张桂生(中国烹饪大师,卢森堡第八届世界杯烹饪大赛中国代表团技术总监兼队员,上海食文化研究会常务副秘书长)丑启明(国家一级评委,中国饭店协会名厨委员会副主席金明权(国际美食艺术大师,五味居厨艺博物馆主人创意金厨)翟振光(国家一级评委,中国饭店协会名厨委员会常务副主席)高速建(中国海参王,吉尼斯纪录三连冠)钱以斌(创意厨艺美食大师,当代创意菜领军人物)郭义(中国十大名厨)乔明福(中国烧烤王)徐权(亚洲河豚文化研究会会长)解峰(中国烹饪大师国务院特殊津贴获得者)张大千(中国冷菜协会会长中国饭店协会冷菜专业委员会主席)肖晓(中国分子美食协会秘书长)梁炳基(香港)(上海老丰阁品珍轩管理公司出品总)吴现军(国家级评委,天津霸道总裁俱乐部)王伟(弘博国际餐饮联盟主席)张崇振(中国烹饪大师)张进宇(中国烹饪大师)卢锦泉(香港,国际美食艺术大师)
注:部分特邀嘉宾及评委还未确定,敬请