现在,我们给有热爱生活的诸位一个德国TOP3厨具品牌的独家攻略。按照这个攻略配置的厨房,保证自豪感爆棚!
先从小编最熟悉的双立人开始说(不是广告)。
Zwilling(双立人)
有年历史的双立人,应该是国内知名度最高的德国标志之一。双立人的工厂起始于德国最富盛名的钢铁制造区域索林根,从专注刀具制造起家,而近些年通过发展全面的厨具用品,主要是并购了法国国宝级著名的珐琅铸铁锅品牌Staub而一举进入顶级锅具厂家行列。双立人的刀具是世界最顶级的,而国人多多少少会拥有一个不知真假的双立人美甲护理套具–其实辨别很简单:低于元人民币的都是假货。
本人对双立人厨房刀具的使用不算是专业级别,只有入门级别的Style系列,但其锋利还是让人留下了非常深刻的印象,但其保养确实比较麻烦,不能使用普通的方式磨刀(其实也可以,不过就是把宝马送到拖拉机厂保养一下嘛),要送到专卖店专门去磨,这个过程有可能要一个月之久。但如果你要选择国外品牌的刀具,双立人肯定是首选,无需犹豫。
双立人的锅具我极力推荐其Staub品牌下的珐琅铸铁锅,这是和中餐齐名的世界美食国度--法国的美食机密。这种只有法国出产的珐琅铸铁锅因为其特殊的工艺,号称是法国国宝。它的锅具是一体成型的,而且表面有色彩鲜艳而漂亮的珐琅涂层,保证菇凉们看一眼就爱上它。
此外,Staub锅体的铸铁导热非常均匀,这样能更有效的避免烧焦现象;还有这种铸铁锅所采用的材料能够长效保温,为长时间烹饪提供持续不断的能源,使食物多汁而又鲜美,据说,它在烹饪时所形成的“锅气”,能产生只有Staub才有的香味-不信你往下看!
最后,这种锅及其坚固,法国人都是一代传一代,用个年还不带扔的-据说其“锅气”也是需要养的,和咱们国人养紫砂壶一样,时间越久,反而越珍贵。
小编插一句:这种珐琅铸铁锅具只有LC和Staub两家最为专业,不分伯仲,爱好者们也仅仅在外形色彩等外在方面各取所好,而其强大功能与特点则在烹饪时几乎无差别。
把以上优点做个最直接的示范:就是你做红烧肉不用放水、不用放油,不用提前炒糖色,直接放入葱姜酱油和鲜肉在一起,小火烧20分钟,出来的红烧肉不但不粘锅,而且更鲜甜。这个神奇的特点可以秒杀掉所有用其他厨具烹制红烧肉的“大师”。
但,但,但,这种神奇的锅有个无法弥补的缺点,……巨沉!24CM的锅姑娘们还勉强端得动,而30CM的口径基本就需要男士帮忙了。不过,现在本来也是男人们下厨嘛。
最后,推荐双立人旗下的肖特圣维莎水晶杯。这是全世界最高档次的水晶杯品牌,各大五星级酒店及米其林餐厅使用的都是他家的杯具,其最大的特色是较普通玻璃更坚固和晶莹透亮,并且不含铅,这是他们的专利特色。
如果你是个红酒爱好者且正在追美女,小编建议你使用该品牌水晶杯,当你和心爱的姑娘因浓情蜜意而频频举杯时,两个杯子轻轻撞击所发出悦耳而清澈的声音会让她醉得再快一些…
下面说说菲仕乐。
Fissler(菲仕乐)
说到这个品牌,第一要提的就是其高压锅。现代意义的高压锅就是他们家发明的,恐怕全世界最贵也是最好用的高压锅也属于他们。此外,菲仕乐使用的快锅技术也是令其自豪的卖点。
先说说他们家的高压锅吧。
他们家的1个高压锅顶10个国产的高压锅,不仅仅是价格--我说的是信心。我不知道你小时候对高压锅是否有恐怖记忆,我反正有。小时候我们家厨房顶上各种食材的陈列说明了国产高压锅的不靠谱。我们家的锅动不动就堵住了安全阀,然后从喷嘴直接喷出诸如大米粒等等锅内的原材料。我在小时候最恐怖的记忆之一就是躲在厨房门后看着这种大米粥喷发的壮观景象,一直到锅里面的食材都贴到房顶上为止才敢进去关火,后面的事情,唉,不说也罢。
菲仕乐的锅确实安全好用,卖了一亿口锅,也没出过一次事故,此外,它还特别高效,据说没有炖不烂的东西。当年红军过草地的时候要是带着这口锅就好了,那皮带和鞋帮子估计也炖得香香的。
这个高压锅要是赶上促销价,别犹豫,赶紧出手,不仅仅是好用啊....
快锅系列也是菲仕乐的特色- 天下武功,为快不破 - 省火省时间:
这个锅因其特殊设计的太阳花锅底导热系统而获得大奖,你把锅翻过来看锅底会看到如同太阳花纹路的特殊合成锅底,因为导热效果极好而省时省火,适合一切煮炖方式方法。可以这样说,如果你买的WMF锅底如果有太阳花纹路,那么它一定不是入门款,…或者假货。
别管WMF的锅多么贵,但绝没有传说中把白菜、猪肉和面粉扔里面就自动煮出一锅饺子的功能—这功能还要再等一个世纪。
WMF(福腾宝)
WMF让小编有点头疼,不是他们不好,而是他们的产品太多。福腾宝应该是做厨具产品最全面的德国品牌,尤其是其餐具与厨房的各类配件用具,应有尽有,并且在设计方面的创意与创新可谓行业翘首,甚至可以说是20世纪中期兴起的工业设计潮流的代表品牌。虽然以上两个品牌拿红点大奖也无数,但WMF在产品设计方面的盛名似乎更胜一筹。
先介绍一套高大上的餐具,小编垂涎已久,但地铁不是涨价了吗...
WMFStratic系列餐具可是鼎鼎大名。这套线条及其优美的餐具系列是WMF与保时捷共同设计的,使用了WMF专利的CromarganProtect材料,及其耐磨,因此可以长久保持其闪亮的色泽以及精致的外形。使用这套餐具进餐,这是驾驶保时捷跑车一样的奢华感受,不仅餐具本身闪闪发亮,连使用者也罩上了“土豪”的光环-小编的自己发明的硬广。
哦,你不知道现代咖啡机是WMF在年发明的吧。要是文艺青年,来个复古风格的WMF咖啡壶是必须的。再配上一支Zig-Zag烟斗,那文艺范儿,肯定是迷倒众生啊。
其实,WMF的各种厨房用具及配件都非常精致且功能贴心,比如一个小小的红酒塞,通过上方的旋把来控制下方橡胶塞子的直径,因此可以非常紧密地闭锁开启但没喝完的红酒瓶。小编到手后,其实不光是觉得使用方便,而是每天在酒柜里看见它闪亮而精致的镀层,都觉得自己已经是“土豪”了。
以上等等,只是德国豪华厨具系列的粗浅介绍。做个有品味有质量的土豪,请参考以下配置:
一套双立人刀具切菜,一个Staub炖锅烧肉,一套肖特水晶杯喝酒,一个菲仕乐高压锅炖肘子,一套WMF餐具耍文艺,一些WMF配件秀逗。以上配置按国内行货价大概需要15,元到20,元左右,差不多保时捷一个轮子钱吧。淘宝上最低2元就搞定了,不过到时候妹子的脸色如何,我不能保证。
小婊贝们,懒癌发作的小in终于滚回来啦!这是小in准备给小鲜肉们的礼物,那些蜀黍婶婶就不要看啦!当然,我也不介意你借花献佛,推荐我们给小鲜肉们哦!Bye~下面这些文章,你们回复数字就可以查看了!
“某土豪从德国买了个牛逼厨房,惊呆了……”
“扒一扒德国的生活用品价格,真的比中国便宜好多呢~惊呆了吧!”
“发明这种停车场,简直就是女司机的福音啊!”
“德国神器再次刷爆朋友圈,任性得不要不要的!!”
“Whatareyou弄啥咧?洗衣机只有一块香皂那么大?!”
“你造吗?德国家庭德药箱里都有这几款专为宝宝准备的药~”
“德国设计又出逆天神器!看得我小心脏扑通扑通地跳~”
“德国“妈咪”总理为什么超厉害,看完我都惭愧得泪流满面了……”
“德国的重机械先进成这样,再也不需要人工了吧……!”
“德国人喝水都是用量杯的,严谨到令人发指……”
我才不会告诉你回复0-39的任一数字也会有惊喜!
订阅·分享·联系1.回文章顶部,点标题下方“印象德国”进行订阅(推荐)
2.点击右上角按钮,可以把此文分享到朋友圈
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇