烹饪技巧
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昆明君乐酒店有限公司招聘

发布时间:2021-3-31 8:49:53   点击数:
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酒店简介   昆明君乐酒店(原海逸酒店)邻近昆明商业中心区,前临景色优美的翠湖公园,云南众多著名的旅游胜地亦近在咫尺。   昆明君乐酒店(原海逸酒店)拥有设备完善的豪华客房及套房,房内设有彩电及卫星电视频道、迷你酒吧、国内国际长途直拨、保险箱、吹风机、独立空调系统等;一层特别为日本人而设的专用楼层,三层贵宾楼层设有贵宾酒廊,住客可免费享用欧陆式早餐、下午茶点及鸡尾酒。中西餐厅为您提供精典巧手的粤菜、滇菜、寿司及国际和亚洲风味食品;顶楼的旋转酒廊是朋友聚会、品尝美酒的理想环境,同时可鸟瞰市区和著名的翠湖景观。先进的会议设施,加上细致入微的服务,是会议、社交、欢宴的理想场所。   昆明君乐酒店(原海逸酒店)于年4月开业,楼高21层,拥有间设备完善之豪华客房及套房,标准间面积约30-33平方米,三层贵宾楼层,设有贵宾酒廊,住客可免费享用下午茶点及鸡尾酒。餐厅及酒廊为您供应不同口味,不同风味的食品;酒店有室外游泳池、健身房等娱乐设施;酒店有3个不同规格的会议室,最多容纳人。酒店位于市中心,距离火车站约15分钟的车程,机场约30分钟车程。邻近景色优美的翠湖公园,周围还有商业中心。

炒锅厨师招聘人数:2人薪资:元-元

1.根据预订情况及领导安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。

2.严格执行操作规程,保证菜品质量。

3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。

4.改进技术,研制新菜品。

5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。8.完成主管交派的其他工作。

联系人:周女士工作

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